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历史:从陈永记到华胜茶庄(上)
民国时期,是普洱茶的一个转型时期,也是离我们最近的一个可以探讨,可以追溯的时期。这一时期,传统的茶叶经营模式仍然在发生影响,但茶庄更多地取代了清代的茶铺;传统的产品、销售也在悄悄地发生着变化,沱茶横空出世,饼茶一家独大的局面被改变。为了更好地探寻这一时期昆明的茶庄和茶业经营状况,笔者多次走访老茶庄主人,华胜茶庄的陈佩仁先生。陈老先生高龄接近90,记忆却仍然清晰,它的描绘加上我所掌握的资料,使我能够完整地勾画出当年昆明市茶叶行业的精细的画面...
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香港百年宝兰生
对于历史的记忆,“百年”应该是最重要的时间编码。人们呢追寻历史的足迹总会在百年的时间刻度前驻足。浩瀚的历史长河中,百年转瞬即逝。可是对于烟火人世,斗转星移的百年就是沧海桑田。百年的历史既远且近,一百年的时空里共同生活着三代人,也许历尽沧桑,也许飞跃风雨,可却共同守住了一份坚持。回头凝望,百年可以粗磨,可以继承,可以延伸。。。。当一份坚持屹立百年,就应该是人世间的传奇。 在香港,宝兰生就应该属于这样的传奇。一个普通的茶庄,能...
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寻找普洱茶的“文化踪迹”
怎么寻找普洱茶文化的踪迹呢?而这普洱茶文化踪迹该如何来开始。 1、纵向的"踪迹" 今天的学界对茶的起源问题表现出一种不易察觉、但一经发现就让人不可思议的两可态度。对于那些自然科学背景出身的茶学家来说,中国茶的原产地无可置疑地位于云南的少数民族地区。濮人,也就是今天的佤族、布朗族等民族的先民,最先驯化其生存环境中的野生茶树,并进行人工茶树栽培。这些最早的种茶者的后裔,以及这些野生茶树的遗种,至今仍然在那些地区存活着,它们的存在所揭示出的"起...
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普洱到佛海普洱茶交易中心的一次转移(2)
佛海之崛起 中国普洱茶网讯:1928年实力雄厚的鹤庆商人张静波入驻佛海,开办恒盛公茶庄,张还高薪请来思茅师傅来茶庄做紧茶,至此,云南的四大商帮石屏帮、玉溪帮、腾冲帮、鹤庆帮全都聚集佛海,这种经济成分的组成其优势与竞争力已胜于易武,1928年至1937年间又有省内外一些实力不等的商人相继入驻佛海办茶庄,1937年佛海私人茶庄已达20多家与易武已不分高下,成为澜沧江西岸最大的茶叶加工基地和出口基地。 如果说几十个私人茶庄在佛海还算小打小闹,那么1938年...
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普洱到佛海--普洱茶交易中心的一次转移
中国普洱茶网讯:为什么民国时期从中央到地方,从官僚到私人商户都汇集到佛海加工发展茶叶,一是佛海当时拥有云南省面积最大的茶园(至1950年仍有10万亩);二是因为英国人在缅甸修了铁路、公路,使勐海茶叶运往东南亚和西藏缩短了路程;三是因为抗战爆发国家需要外汇,而销往东南亚和西藏的茶都能换取外汇,四是佛海废除了近千年的封建领主统治,建立了与内地一样的政府管理机构,为各种经济成分的进入提供了社会条件。 清朝200多年间,普洱茶的生产加工中心在澜沧江...
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