杨梅叶单丛|凤凰单丛茶

  ...单丛”为“杨梅香单丛”的，均为误称，杨梅，味甜，实无香气。 “字茅杨梅香”， “字茅”为地名，字茅杨梅叶，属凤凰水仙“有性系”实生 老丛树，生长于海拔约850米的字茅后头的茶园 里，树龄约200年，管理人黄和兴。 字茅杨梅叶特征特性：小乔木，小叶，芽中生。植株树 相枝疏叶少，生长缓慢，树高3米多。字茅杨梅叶的品质特点，其外型条索紧结细直，乌黑润泽； 香气幽沉细长，有似杨梅香味，滋味鲜醇爽适， 耐冲泡，叶底软亮匀齐，带红镶边。 杨梅叶单丛|凤凰单丛茶

本文标签: 凤凰单丛茶 杨梅叶单丛

大乌叶单丛|凤凰单丛品种

  大乌叶单丛，是凤凰单丛的常见品种，关于“大乌叶”这个奇怪的名称，其叶色较深绿，叶幅较大，因在潮州语言中，颜色较深为“乌”，故取名“大乌叶”。大乌叶单丛，系从凤凰山风凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，为有性繁殖植株，小乔木型、中叶类、中芽种。 大乌叶单丛，按季节不同，有春茶、夏茶、秋茶、冬茶（雪片）之分。其中，冬茶一季，因气温较低，条索较粗壮，于是取名：雪片，雪片茶是凤凰单丛中产量最少的一种茶，也是香气最浓郁，最持久的一种茶，通常其...

本文标签: 凤凰单丛 大乌叶单丛

八仙单丛茶|凤凰单丛品种

   八仙单丛茶，又名“八仙过海”，简称“八仙茶”，是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一，由一株宋代老名枞无性繁育而成。 大庵八仙单丛茶 八仙单丛茶，系乌岽山一位名叫文姓茶农于1898年从垭后村黄甘树的“大乌叶’（与“接种”单丛茶同一母树）茶树上选取插穗，用长枝无性繁殖法扦插活八株茶苗后，分别栽种在其茶树上，长大后除了树型有差异外，其他都保持原母树的优良性状，有如八仙过海各显神通一般，1958年，凤凰茶叶收购站站长尤炳回，将其命名为“八仙过海”单丛茶，后...

本文标签: 八仙单丛茶 凤凰单丛

乌岽单丛茶|凤凰单丛品种

  ...海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶树很多，200年以上的茶树，目前尚存3000多株。 凤凰单丛，因茶香、滋味差异，习惯将单丛茶按香型区分为黄枝香单丛、芝兰香单丛、玉兰香单丛、桂花香单丛、通天香单丛茶等多种（参见《凤凰单丛十大著名香型》）。 乌岽单丛茶，宋茶王 乌岽单丛茶实行分株单采，清明前后，新茶芽萌发至小...

本文标签: 乌岽单丛茶 凤凰单丛品种