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凤凰单丛
凤凰单丛
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蜜兰香单丛|凤凰单丛品种
凤凰单丛
最广为熟知的品种,便是蜜兰香了。 蜜兰香,为
凤凰单丛
花蜜香型珍贵名丛之一。蜜兰香单丛原产于广东省潮安县凤凰镇凤北村委会苦竹坑村,其母树有200年以上树龄。 蜜兰香单丛通常植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶身内折,叶面平,叶尖渐尖,叶缘平,叶齿钝浅,叶质厚软。芽叶浅黄绿色,茸毛少,一芽三叶,无性系,小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。 蜜兰香单丛通常采用双行单株,或者单行双株条植,每亩可植300...
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凤凰单丛品种
蜜兰香单丛
黄枝香单丛
黄枝香单丛,应作“黄栀香单丛”,是
凤凰单丛
十大香型之一,品质优异,成茶具有明显的黄栀子花的“特韵”;黄枝香单丛冲泡后汤色橙黄,清沏明亮,花香锐长,滋味清醇爽口,回甘力强。 黄枝香单丛,为无性系乌龙茶类高香优质型茶树品种,小乔木,目前在凤凰茶区有较多普及。 黄枝香单丛有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香(又名文佳祥种)等,下面主要介绍大家较熟悉的凹富后和狮头脚黄枝香。 1、凹富后黄枝香 凹富后,为一株老茶树,此茶...
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黄枝香单丛
锯朵仔单丛|凤凰单丛茶
凤凰单丛
有一种“锯朵仔”,与其它的品种相比,锯朵仔单丛的叶面较狭长,叶端较尖,叶沿锯齿状明显,深、利、长,由此得名“锯朵仔”。这很好地反映了潮州话的特点:“朵”为“叶朵”,而不是“叶”;“仔”则是补充,也有“小”的意思,如“芝兰仔”。 锯朵仔单丛 锯朵仔是
凤凰单丛
名优品种,具有其他香型单丛的芬芳,但相对内敛,汤色金黄橙亮,入口芳香而顺滑,质感柔软,滋味腴醇,成熟浑厚而似乎略带刺激。锯朵仔单丛的高山之老丛,其喉韵饱满,丛韵内敛飒然,嚼之有物,...
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凤凰单丛茶
锯朵仔单丛
城门单丛茶|凤凰单丛品种
...修长紧结,汤色清黄明亮,杯面花香似栀若柚,悠长飘逸,清新怡神。入口茶汤轻活,甜水突出,柔顺纯滑,清丽悦人。惟觉喉腔甘爽通透,山韵绵延。虽无老丛浑厚饱满气韵,高山清凛气息已一洗尘俗嚣杂,令身心澄澈超然。 城门单丛茶,与多数的
凤凰单丛
一样,实行分株单采,在新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二叶的标准,用骑马采茶手法采下,轻放于茶罗内。在日光强烈时不采、雨天不采、雾水不采。城门单丛茶一般于午后开采,当晚加工,制茶均在夜时进行。经晒青、...
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凤凰单丛品种
城门单丛茶
老仙翁单丛|凤凰单枞茶
老仙翁单丛,是
凤凰单丛
中非常著名的品种。它的原茶为有性繁殖植株,和大多名种一样均属小乔木型,中叶类、迟芽种。 老仙翁单丛,系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中,单株筛选而成的。老仙翁单丛生长在海拨高度1100米的乌岽管区李仔坪村,树龄达400多年。目前,老仙翁单丛茶的母树已经有一部分扦插或嫁接繁殖,形成老仙翁单丛的无性繁殖后代,其后代在乌岽高山地带栽培较多。 老仙翁单丛母树植株较高大,树高2.7米以上,树姿开张,主干圆径约1.04米。老仙翁单丛母...
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老仙翁单丛
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八仙单丛茶
大乌叶单丛
蜜兰香单丛|凤凰单丛品种
黄枝香单丛
锯朵仔单丛|凤凰单丛茶