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城门单丛茶
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城门单丛茶
,其实是“輋门单丛茶”。“輋”字,音shē,古同“畲”,即“畲族”的“畲”,古书上又写作“輋”,潮州语中,因“輋”与“城”音近,因此人们将“輋门单丛茶”,误称为“
城门单丛茶
”,此称呼也就此叫开来了。
城门单丛茶
,产于乌岽湖厝,这里海拔约为1100米。
城门单丛茶
的叶面硕大,成茶条索修长紧结,汤色清黄明亮,杯面花香似栀若柚,悠长飘逸,清新怡神。入口茶汤轻活,甜水突出,柔顺纯滑,清丽悦人。惟觉喉腔甘爽通透,山韵绵延。虽无老丛浑厚饱满气韵,高山...
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