姜花香单丛|凤凰单枞茶

   姜花香单丛，又名“通天香单丛”。因其茶叶冲泡出来，具有突出的姜花香气而得名；姜花香是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一，其成茶天然姜花香，馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花”特韵”，回味甘滑，极耐冲泡，饮之齿颊生香，成茶到年底”返春”回香，香味更佳。 姜花香单丛，其成茶条索紧直，较纤细，浅黄褐色油润，汤色金黄明亮，姜花香气清高持久，味道鲜爽，滋味浓醇爽口，韵味独特，耐冲泡。姜花香茶树是凤凰山著名单丛茶树之一，多次被评为广东省名茶。 姜花香...

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桂花香单丛

   桂花香单丛，是凤凰单丛十大香型之一，也是茗翁茶庄的重要品种之一，桂花香的原母树，是从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中，单株筛选而成的。 桂花香单丛有悠久的历史，在清初时为“字矛庵”的和尚栽种、管理，据说后来因山林失火，桂花香单丛的茶树被焚烧，因此逐渐衰老、死亡。1958年夏天，字矛村村民在字矛山坡的荆棘丛里，发现了奄奄一息的茶树，并采用短穗扦插法，培育成活一批茶苗，才保留了“桂花香”这个珍贵品种。1976年，这批桂花香单丛茶苗54株的芽叶与其他凤凰...

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鸭屎香单丛|凤凰单丛品种

  凡茶叶行业的厂商，都会将自己的茶，起一个非常好听的名称，有才识的如“风雅颂”，俗一些的有“满口香”之类。然而，凤凰单丛却有一个“鸭屎香”系列，光是名称已令人们惊讶不已。 据“鸭屎香”母树的管理人——年已八旬的茶农魏春色介绍，鸭屎香单丛是祖传的，系从乌岽山引进，种在含有“鸭屎土”（其实是黄壤土，但含有矿物质的白垩）的茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长得像刚亩叶（鸭脚木）一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味极佳，纷纷询问它的来历，魏春色怕被人偷去，便称这...

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贡香单丛茶

   贡香单丛茶的历史，已可追述多年，它是凤凰单丛的优质品种。贡香单丛茶，是以其高香珍奇，可媲美古代朝廷贡品而得名。但是，由于贡香单丛茶产量相对不高，且成型较晚，所以并未列入凤凰单丛十大香型。 贡香单丛茶，是凤凰单丛众多品种中，香气非常明显的品种之一，其茶型条索黑褐紧秀，汤色澄黄明亮，杯面花香高锐若浓妆艳抹。贡香单丛的成茶，冲泡时花香气随风飘散，满屋皆香，滋味甘甜中带有轻微花香味，极耐冲泡。 贡香单丛茶，以春茶为最优，市场上也有雪片贡香茶，目前...

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竹叶单丛茶|凤凰单枞茶

   竹叶单丛茶，以其叶面狭长，形似竹叶而得名，市面上有人称“竹叶香单丛”品种，实为口误，竹叶如何香？竹叶单丛茶，属于芝兰香型，芝兰香是凤凰单丛十大香型之一。 竹叶单丛茶 竹叶单丛茶，其母树位于海拔高度1000米以上的凤凰镇大庵村，每年仅产十余斤。竹叶单丛茶的成茶，条索修长紧结，状直如针。竹叶单丛茶放置一年以后冲泡，其汤色金亮橙黄，杯面清香澹逸如茶艺表演幽兰初释，怡神旷远。竹叶单丛茶入口时，唯感茶汤清冽，蔗香清新甜美，山韵苍郁沛然，醇和柔润，蔓延透...

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