江西绿茶历史名茶大全|江西绿茶有哪些
声远播,于是,在庐山周边也随之开始了较大规模的茶叶的种植,由于庐山周边独特的环境和气候,再加上与山上同出一辙的制茶工艺,这些茶园出的茶叶品质也属上乘。
二、浮梁绿茶
在唐代,饶州浮梁茶有“商货”之称,说明它是一种以产量多、销量广而著称于世的茶叶。杨晔称“饶州浮梁(茶),今关西、山东闾阎村落皆吃之,累日不食犹得,不得一日无茶也。其于济人,百倍于蜀茶。”这足以说明浮梁茶的产量之多。
据《元和郡县志》卷28载,浮梁 “每岁出茶七百万驮,税十五万贯。”当时的山泽之利(矿冶税),“举天下不过七万余缗,不能当一县之茶税”[17],说明唐后期的浮梁县的确是首冠全国的茶税大县。那么与之毗邻的祁门、婺源二县情况又怎样呢?关于二县的茶叶年产量及税茶数,由于史无明载,故其具体情况难以详知,不过从刘津《婺源诸县都制置新城记》的某些记载中,我们也可窥其大概。
该文载 太和中,以婺源、浮梁、祁门、德兴四县,茶货实多,兵甲且众,甚殷户口,素是奥区;其次乐平、千越,悉出厥利,总而管榷,少助时用。于时辖此一方,隶彼四邑,乃升婺源为都制置,兵刑课税,属而理之。(《全唐文》卷871)
商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。 去来江口空守船,绕船明月江水寒。(白居易的《琵琶行》)
三、婺源绿茶
婺源产茶历史悠久,在陆羽《茶经》中有歙州产茶(歙州茶生婺源山谷)的记载。《宋史·食货》中称“婺源谢源茶为绝品”。 1910年(宣统二年),婺源精制绿茶和珠兰窨花茶在清廷农工商部举办的劝业会上展出,获一等奖。
1915年,婺源出产的精制绿茶,在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”上展出,获金牌奖。1935年,美国人所著的《茶叶全书》中称赞“婺源茶为中国绿茶中品质之最优者,其特征在于叶质柔软、细嫩而光滑,汤色澄清而滋润”。
1958年,婺源茶叶科研人员结合原有茶叶技术,新创“婺源茗眉”,并于1982年被列为全国30种名茶之一。1995年3月,婺源被国家命名为“中国绿茶之乡”。
四、遂川狗牯脑
遂川狗牯脑茶,始制于明代末年,迄今已有三百多年的历史。相传,在清嘉庆元年(1796),茶农梁传溢(一作梁木镒)夫妇,在狗牯山侧的石山梗中开辟茶园数亩,采取祖传的工艺制作的茶叶品质极佳。
后来遂川茶商李玉山