普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化

  ...盛公”茶厂原在思茅，移到勐海建厂后，一度改变商标，为藏胞怀疑，销量锐减，便又恢复老招牌，在每沱茶内，仍揉进一白棉纸，纸上印有“思茅恒盛公”字样，才又恢复了销路。　　本世纪初，丽江商人杨守其开通了从勐海经缅甸转印度到西藏的“新茶叶”路。由于可资火车，轮船，运输时间缩短而成本降低。成本降低，使普洱茶在西藏的竞争力加强，扩大了销路，推动了生产。“恒盛公”茶厂建立之时，每年产紧茶二千包，到抗日战争前发展至二万包。 从勐海出境销藏的边茶1935年为13729....

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《普洱茶三字经》茶友必备|普洱茶文化

  ...茶的知识与文化内涵。　　席要洁，器得净;气要匀，心得清;神要聚，体得松;指要柔，臂得弯;普洱茶，分生熟;生茶寒，熟茶温;选择水，看酸碱;泡生茶，弱酸好;泡熟茶，弱碱好;自来水，矿泉水，均不好;纯净水，山泉水，是为上;泡老茶，高水温;泡新茶，低水温;香靠冲，汤靠吊;壶悬否，看水温;出汤时，看茶性;茶性强，出汤快;茶性柔，出汤缓;分茶汤，要低斟;嗅茶香，要细闻;品滋味，啜饮之;清若兰，飘九畹;苦和甘，心自明;人生味，寓其中;茶是儒，贵礼雅;茶是佛，长至善;茶是道，重摄生...

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谈普洱茶在中国史上的发展|普洱茶历史

  ...忧，导致陈年茶大量出仓，投入市场变现。同时台湾由于邓时海《普洱茶》一书的推波助澜，正式在文字著述上将普洱茶品茗提升到文化层面，导致商家将大量港茶贩入台湾炒作。 海外市场则将文化影响扩大到韩国等亚洲国家。此时价格第二次抬升。新茶得到更大的需求，对于做旧的迫切需求，也导致了深圳、广州等大规模仓储(湿仓)的发展。此时的消费，由于老茶价格的抬升，新茶收藏所占的地位越来越高，陈年茶方面是湿仓茶完全占有市场。　　2000年前后大陆经济开始发达，先后在广东，北...

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讲述普洱茶的生命艺术

  ...　讲述普洱茶的生命艺术 　　我国台湾普洱茶学会创会会长、台湾师范大学教授邓时海做客北京五福茶艺馆，与普洱茶爱好者一同参观百年普洱老茶展，品尝94年熟茶、文革砖茶、江城生茶和无纸红印４款普洱珍茶，并做了题为“喝熟茶、品老茶、藏新茶”的报告。报告中，邓先生用“喝、品、藏”将普洱茶的玩味加以区分，并以“茶汤之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美、形韵之美”细化概括普洱茶味的“丰富美”。报告涉及普洱茶的历史考据、分类、营养价值、美学价值、鉴别方...

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于稀薄曙色中淡忆普洱

  ...的笑颜就是杯中浓酽的普洱茶，化解着入骨的冷。 水是开的，茶是陈的，把茶放入杯中,倒入白开水，一股如红酒般的颜色在透明的水中蔓延，一缕一缕慢慢渗透整杯水。喝一口，有一种陈润的香味在嘴中荡漾。普洱茶是一种很另类的茶，别的茶都是以新茶为最好，而普洱茶却是以陈茶为佳。保存的时间越长也就越是茶中的佳品。 以前爱喝一种叫“青山绿水”的苦丁茶，是因为那种茶泡在水里十分的好看，碧绿碧绿的，整杯水就好像那个名字一样的诗意。 后来，喝上了“彝之花”味似红茶，我的一...

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