于稀薄曙色中淡忆普洱

  ...么像，其实我也说不出个所以然来。 也许喝什么茶也是要讲机缘的，对于普洱茶我很早就听说了，但一直都不曾喝过。记得上中专的时候，悄悄把爷爷藏得与普洱茶一样紧的《红楼梦》拿出来翻，一翻就翻到第63回，吃腻了山珍海味的宝玉，突然喝起女儿茶，其实那让宝玉拉起肚子的女儿茶，实际上就是普洱茶啊。上大学时闲阅《宫女谈往录》，又知道慈禧太后不知哪根筋搭错了，非要让人泡普洱茶给她喝。我不知道慈禧老人家拉不拉肚子，但据说喝了普洱茶之后，老人家容光焕发了。与普洱茶的...

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云南普洱的山水情缘

  ...，也没有现代工业的污染，一切都保持着远古洪荒留传至今的纯静和谐。在这样纯朴的环境中生长出来的普洱茶，它孕育的香味，是本真的，飘渺的，它需要用心去品味，它的香是天地灵气的升华，是自然山水神韵的凝聚。 　　那淡淡荷香的芽茶，或称女儿茶，有着少女的情怀。荷 ，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，有花中君子的雅称，和普洱茶淡雅的品性不期而遇。能喝一杯这样的香茶，也是一种缘份，那水雾中弥漫出的淡然荷香，仿佛在叙说普洱茶羞涩的山间少女的浪漫情怀。普洱茶的樟香

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从古普洱府到皇家古茶园

  ...洱茶，出云南普洱府。”古普洱府城所在即今日宁洱县城。清雍正七年（1729年），云南总督鄂尔泰推行“改土归流”政策，在此设普洱府控制普洱茶的购销权利，并在府城建立贡茶厂，推行“岁进上用芽茶制”，选取最好的女儿茶制成团茶、散茶和茶膏敬贡朝廷。 　　普洱府的设置及贡茶厂的建立，让普洱成为滇南重镇的同时，也让始终于汉、兴于唐宋、盛于明清的普洱茶走向鼎盛。普洱府辖地包括今普洱市、西双版纳州全境及临沧市部分地区，几乎囊括了普洱茶的主

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普洱茶历史（二）

  ...普洱茶茶味特浓，助消化之功效最强，并有疗疾、保健的作用。 　　清朝前中期，普洱茶压制成团，有大中小三等，其中大者一团2.5千克，如人头，有“人头茶”之称。18世纪中叶有制成普洱茶膏，它是用粗茶熬膏成饼摹印而成，还有一种女儿茶膏贡品。清同治元年到光绪三年（1862--1877年），仅易武茶山年产茶即达325吨。云南当地几乎家家种茶，户户卖茶，马帮塞途，商旅拥挤。这些忙碌着的人中，除了朝廷的贡茶官宦之外，还有来自印度、缅甸、锡兰、暹罗、安南、柬埔寨和国

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历史:百年沱茶：从景谷到下关（中）

  ...，永昌祥的就重一些），每筒则与谷庄茶不同，装5个。当然，还有他们的杂交配方，称为景关沱茶，它是下关茶商们的副牌产品，由他们在昆明的分厂生产。关庄不是茶庄的名字，同样，谷庄也不是茶庄的名字。 　　由于这两种沱茶个头都比较大，是女儿茶的两倍，上世纪30年代，腾冲人经营的茂恒商号，开始生产重量接近老秤四两的四分之一沱茶。这种沱茶就是解放后的150克沱茶原型，后又改小为100克。 　　谷庄茶和关庄茶的区别除了每筒包装的个数有别外，选料与发酵程度也不同。首先，

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