普洱茶陈韵，中秋普洱茶降价啦

  ...你去看论文，红茶发酵的机制尚一片模糊呢！而且，咱普洱茶那叫“后”发酵。你走“后”门给领导送一片红印，跟走“前”门送，那能一样么？ 呵呵。总之就这一个“陈”字，为我们忽悠与被忽悠，拍砖与被拍砖提供了多么广阔的天地啊！正所谓志存陈化，头顶砖头，脚踩激流——同志们，上！奔着老茶，上！ 纵观当今喝普的动因，我看大致可分三种。 1. 降脂减肥，当药喝。这是普洱早期宣传的要点，也是很多人现代人捏着鼻子也要喝熟茶的原因。 2. 投资回报，当股票。这是不争的事实，哪

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茶友须知：普洱茶的收藏之道——“生、长、化

  ...黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。 几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。 遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也

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探讨：普洱“南仓”“北仓”谁更好？

  ...北方仓。由于北方普洱茶起步较晚，北方的干仓普洱在之前一直还未形成气候。 大部分北方仓指的就是干仓茶，存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放，属于自然的陈化过程，虽然转化时间比湿仓较为缓慢，但是却保留了普洱茶的本质真性，口感纯正、香气浓厚。干仓茶较于湿仓茶滋味保存更为完整，品饮中前调后调变化丰富，层层叠叠次第展开，更能体会出普洱的真味。 虽然起步较晚，却是势头正劲，现在越

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西北茶友必看：老茶鬼的存茶宝典之一

  ...%，属超干状态，不转化，成干尸茶了； 问：为啥要加湿5%？而不是3%或7%呢？ 答：出厂净重100克的沱茶，我在家称出来只有95克，说明我家太干燥，使得普洱茶失水减重5%，那就得想办法把这5%给补回来并且给固定住。还要根据藏家自身口感来选择陈化方向，比如我某个家人他喜欢广东仓的口味，我就会给茶加湿7%，然后密封存放，模拟出广东仓的风格。如果某款茶香气高扬，我就会选择加湿3%，让茶香能够较好的留存下来。 问：你演示了将整筒饼茶加湿的方法，那砖沱散茶也能这样加湿吗？ ...

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被忽视了的熟普

  ...对熟茶缺乏足够的重视和正确的引导有关。重生茶而轻熟茶的茶商大有人在，尤其是在古树纯料大行其道的当下，生茶即使是台地茶，说成是古树茶，总有人相信，如果是熟茶，就算你下了血本用古树茶发酵，也未必全部人都相信，相较之下，除去后期陈化空间，生茶的利润空间更大。 关于普洱茶健康功效的研究，从欧洲到日本到中国，几乎所有的研究结果都显示普洱茶在降血糖、血脂等方面都有较为明显的效果。销法沱在法国从上世纪七八十年代畅销至今，得益于当年巴黎安东尼医学系临床教学

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