下关沱茶集团的故事集：傲视群雄

  ...王子酒店举行有关云南沱茶研究的报告会，医学界、营养界的权威及法国各主要报刊杂志、华侨报刊等60余名学者、记者应邀参加。奥赫赛营养生理研究所的吕冬教授在会上公布了自己的研究成果：“云南沱茶有促进新陈代谢，降低血脂和胆固醇的作用。”其实，早在1979年秋天的广州交易会上，甘普尔先生就提出，在云南和法国医院同时做云南普洱沱茶药理试验的建议。让甘普尔先生意外高兴的是，临床试验结果显示：饮用云南普洱沱茶医治高血脂症55例，与疗效好的降脂药安妥明治疗

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普洱茶不止是茶叶品牌，还是文化品牌

  ...总和。 　　三、收藏价值 　　与其他茶类不同，普洱茶最独特的价值是收藏价值：普洱茶由于其独特的原料和工艺，使之容易保存，随着时间的推移，茶性转换富变化。从某种意义上来说，普洱茶是“活的有机体”，茶体完成之后的[后发酵作用]（或称陈化、后熟化）持续进行。只要将其放在环境适宜的地方发酵，茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化，氧化过程又可以抑制细菌产生，不但不回变质，反而放置时间越长口感越醇厚，不同陈期、不同存放地点的的普洱茶所拥有的风味也

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普洱茶与西藏的关系

  　　长期以来，普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是，普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜牧为主，以牛乳制酥油为主要食品之一。《新唐书·吐蕃传》所说藏族钦用“羹酪”，就是酥油茶。用茶水熬酥油作为食品。因为茶叶有助消健胃，去脂解腻、散热解渴的作用，所以茶为藏胞不可缺少的饮料。《明史·朵甘传》说，“其地皆肉食，倚茶为命”。历代由内地供藏胞茶...

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西方最早的普洱茶发现者波兰人卜弥格

  ...不忘科学本业，他的彩版《中国植物志》1656年在奥地利的维也纳出版，此书实为世界科学史中的扛鼎之作。西洋有中国《植物志》类书籍，此书为开篇之册。书中主要录刻了中国南方特别是云南的多种珍罕动、植物，一书之出，洛阳纸贵，西方对中国之了解，本书有重大作用。 　　当时，云南省之名号与广州、京城并驾齐驱，为欧人最熟知之中国疆域城邦。云南茶树与茶花开始为域外人士所知。因卜弥格曾在滇缅交界处的腾冲等地居留多年，对此处物产之知甚详，所制图录写真传神，颇不走样。

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历史长河中，普洱茶文化的作用

  　　普洱是驰名中外的“普洱茶”的故乡。“普洱茶”自古以普洱府府名命名，普洱是“普洱茶”的原产地和集散地。早在唐代，“普洱茶”就远销内地和西藏。宋代已形成“以茶易马”的茶马市场。明代时“士庶所有，皆普洱茶也”。到清代，“普洱茶”发展到鼎盛时期，远销号称十万担以上，宫廷将“普洱茶”引为贡茶，作为进贡珍品，并在普洱府增设官茶局。文学家曹雪芹将“普洱茶”写入了...

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