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历史·敬昌号故事(二)
...如先生1981年回忆:“江城一带产茶,但以易武所产较好,这一带的茶制好后,存放几年味道更浓更香,甚至有存放到十年以上的。出口行销香港、越南的,大多是这种陈茶。因为一方面经泡,泡过数开仍然有色有香;另一方面又极易解渴,且有散热
作用
;所以香港一般工人和中产阶级很喜欢喝这种茶。 (当时七子饼茶)较好的牌子有宋元、宋聘、乾利贞等,稍次一点的有同庆、同兴等。宋元、宋聘茶在香港每筒可卖港币五十元,稍次的四十元,江城茶每筒只卖二十五至三十元。敬昌号的茶...
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普洱茶
普洱
七子饼茶
普洱茶三次发展轨迹
...香港及广州,产品主要为新制生、熟茶品。老茶尚未得到重视,直至80年代前期,香港的陈年茶尚属滞销货品。 上世纪80年代中期,普洱茶转变为一种文化现象,从而开始推崇老茶。台湾的中医师、教师、气功师、太极拳师等发现了老茶补益气血的
作用
,导致陈年茶价格的第一次抬升,香港旧茶成规模地销售至台湾,并形成一小股稳定的茶叶消费潮流。香港南天公司等一批新的业者进入这一领域,扩大了普洱茶的生产与出口。这一领域的消费方面,香港仓老茶为重要流通品(当时价廉)。
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普洱茶
普洱
茶厂
历史上的五大著名茶人
...运营;三是正确处理国家、大商人、小商贩三者之间的关系;四是重视茶利,深刻认识到茶利在国防中的重要性。实践表明,欧阳修倡导和推行的减少茶税、降低茶价等政见与举措,为让更多的普通百姓喝得起茶,使茶叶更普及、更兴盛发挥了积极推动
作用
。直到数百年后,鸦片战争因茶而战时,人们才深刻意识到茶对于国防的重要性,才感受到欧阳修茶利观的前瞻性。 欧阳修25岁出仕,至65岁去世,仕途前后40年,除两年居丧外,在朝20年,贬谪外放12次,长达18年。虽然欧阳修的仕途起起
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名茶
茶人
陆羽
宋代普洱茶的饮茶风尚
...天添卖雪泡梅花酒;或缩脾饮暑药之属”。有的茶坊还请乐师鼓乐伴唱,以招徕生意,如同今天的音乐茶座,可算是茶馆文化的滥觞。总之,茶坊的兴起不仅是商品经济的表征,而且作为民间重要的社交场所,大众传播的渠道,具有日益显著的社会
作用
。茶坊而外,还有茶担、浮铺,或担挑或车推,流动煮卖,出入小巷深院,集墟闹市,“点茶汤以便游观之人”,从而发挥着茶坊所起不到的
作用
。 随着饮茶在社会生活中所处地位的日益重要,宋代茶书的撰述也大大超过了唐人,
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普洱茶
普洱
饮茶
普洱贡茶的采制
...普洱小团茶400团,普洱茶女儿茶、蕊茶各1000团,普洱芽茶、蕊茶各100瓶,普洱茶膏100匣。”从这一记载中可以看出,清宫廷最讲究的是极品普洱茶,占了普洱茶的七成以上。清乾隆吴大勋在《滇南闻见录》中记述了普洱贡茶花色品种及其药理
作用
:“团茶产于普洱府属于之思茅地方,茶山极广。夷人管业,采摘烘焙,制成团饼,贩卖客商,官为收课。每年土贡,有团有膏,思茅同知承办团饼,大小不一。偬以坚重者为细品,轻松者叶粗味薄。其茶能消食理气,去积滞,散风寒,最为
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普洱
贡茶
普洱茶
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油茶
茶学
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化