日本一项研究证明---绿茶可防流感

  ...。聚苯酚也是红葡萄酒的一种成份，对人体大有裨益，因此名声大噪。这种茶酸味道发涩，绿茶中含量很大，当遇到流感病毒时能和病毒表面的凸起结合，这样就抑制了病毒对健康细胞的感染。 研究小组利用培养细胞进行了实验，他们把相当于普通人喝茶时茶水浓度1/4的淡绿茶加在流感病毒中，流感病毒的感染的感染力几乎全都丧失。同时，用绿茶水对白鼠、猪等动物进行喷洒，也显示出明显的流感预防效果。此外，研究还证明这种茶酸对苏联A型、香港A型、B型等所有种类的流感都有预防效果。

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日本研究指出绿茶可助女性抗击胃癌

  日本厚生劳动省4日公布了对全国40-60岁之间的7.3万名消费者进行的为期7-12年的跟踪调查结果，指出喝绿茶较多的女性患胃癌的几率要远远低于那些不喝或少喝绿茶的人。每天喝5杯以上的女性比每天喝不到一杯绿茶的女性患胃癌的几率要低33%。 而男性由于饮酒、吸烟等其他因素的影响，因此胃癌与绿茶的关系不是很明确。研究组指出，喝热饮料容易引起食道上的癌病、炎症，绿茶也应在略凉后饮用。明确。研究组指出，喝热饮料容易引起食道上的癌病、炎症，绿茶也应在略凉后饮用。

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最新茶研究：喝茶 美容祛斑 改善记忆力

  ...健康的功效近年来不时都有报道，好些研究报告显示，多喝茶能防治心脑血管疾病及动脉粥样硬化，对化疗和电疗的白细胞减少症也具有升白作用，还有的说喝茶也能抗肿瘤、抗突变等。 无独有偶，最近有来自中国与英国的两个医学研究报告，分别表明茶有明显的美容功效，还能够改善记忆力，预防阿尔茨海默症。 绿茶能美容祛斑 中国科研人员发表的实验结果表明，绿茶可以有效淡化和祛除黄褐斑。 绿茶中的美容功效来自其所含儿茶素(Catechi
)。儿茶素是茶汤中主要的成分，它富含茶多酚(Te...

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挪威发明新型减肥绿茶饮料

  挪威保健食品公司MIDELFART正在研发一种含有减肥成分TONALIN的绿茶饮料，目前这种成分仅在西班牙食品种才能找到。该公司已经开始营销TONOLIN品牌的共轭亚油酸胶囊，最近他们表示准备开发含有共轭成分的功能食品和饮料。除绿茶之外，新产品还含有一小袋独立包装的Tonalin粉，但是其设计却可以溶解于饮料。 近来MIDELFART开发出了一种新型共轭亚油酸，是一种“高活性水分解粉”，适合在饮料和其他食品中添加。MIDELFART从1999年开始涉足减肥食品行业，到2002年已经发展成为领军人...

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加速茶园良种化 发展云南名优茶

  ...的北有高山阻挡南下寒流袭击，南有开阔的箕形地势。充分承受着南面印度洋的湿热季风，自然造成境内高温、湿润、静风的南亚热带和热带气候，年平均温度15～18C，年积温4000～8000C，年日照时数1501～2433小时，年降雨量1000～1500mm，干湿分明，雨热同季。土壤分为红壤、黄壤、砖红壤，pH值为4～6，最适宜云南大叶种茶树的生长。自古高山出好茶，就是因为高山气候温和而稳定，日照短而多雾，土壤有机质丰富而排水好，使得茶叶嫩度好、茸毛多、芽叶积累的内含物丰富之故。云南的亚...

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