美国南佛罗里达大学发现绿茶抗癌原因
...中的成分多酚抗癌的一个原因。此前有关绿茶多酚抗癌的文献很多,但其中的原理人们知道得并不多。这家大学的研究人员前不久发表报告说,多酚可以减少“BCL-XL”蛋白,而这种蛋白会阻止癌细胞凋亡。研究人员采用了不同浓度的绿茶多酚,结果表
明,多酚的浓度越高,这种蛋白减少的效果越
明显,从而促使更多的癌细胞凋亡。在老鼠身上所做试验表
明,大约每天两至三杯茶即可产生防癌效果。科学家说,日本的一项研究也发现每天喝五杯以上的绿茶的妇女,得乳腺癌的机会比每天喝四杯以下绿...