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氟中毒长期饮用砖茶是病因
中南大学湘雅医学院曹进教授在召开的一次环境与健康学术研讨会上报告说,在西藏低氟地区出现了大批砖茶型氟中毒儿童。 该医学院开展的“西藏的环境氟水平与砖茶型氟中毒”研究结果表
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,西藏的那曲、拉萨、定日三地均属低氟区,当地饮水、土壤、燃料中的氟含量仅为0.1~0.05ppm,但儿童氟斑牙患病率却高达82.66%、52.89%和75.93%,成为氟中毒重、中度流行区。研究发现,三地儿童每人每日的摄氟量分别高达9.435毫克、8.009毫克和8.976毫克,其中,99.74%(那曲)、98.70%(...
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砖茶
红茶提取物可中和****杆菌神经****
最近,日本科研人员佐藤等研究发现,红茶提取物中存在能中和****杆菌神经****及梭状芽孢杆菌属神经****的功能成分。尽管现在获得的该生理活性物质尚属于粗分离阶段,但目前已经判
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,它是存在于红茶单宁化合物中的一种物质。 在火腿类肉食品生产中,大多采用加热杀菌后再包装的加工工艺,其加热条件通常要求中心温度达63℃以上和30分钟时间的处理。但是,在这种处理条件下是不可能杀灭梭状芽孢杆菌属细菌产生的芽孢的。因此,研究人员一直致力于有效杀灭这种肉制品中存在的芽孢...
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红茶
作用
明
中草药果蔬茶菌发酵饮料
本发
明
是在红茶菌基础上发展起来的中草药系列、果蔬系列多品种保健饮料技术。是以中草药或果蔬浸煎液、白糖制成的培养液,由膜醋酸菌、酵母菌、乳酸菌共同发酵而成的杀菌型保健饮料。与红茶菌比较,该饮料克服了咖啡因较强的兴奋作用和品质难以保持的缺点,并具备以下几个特点: 1、无香精、人工色素、糖精、酸味剂、防腐剂等食品添加剂,无生水。 2、含有糖类、氨基酸、核酸、维生素、生物活性物质和抗生物质。 3、品种多,口味丰富,有大量药食同源、口味佳的中草药和果蔬...
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发酵
作用
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病毒防治茶虫技术
日本生命与海洋技术研究所利用病毒防治茶虫获得成功,这表
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不用化学农药也可防治茶虫。 据《日刊工业新闻》报道,茶叶害虫主要是小卷叶蛾,它是蛾的一种,在茶叶上产卵,乳化出的幼虫吞食茶叶,影响茶叶收成和质量。茶农为了防虫每年喷洒农药四到七次。 实验证
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,10公亩(1公亩=100平方米)茶叶喷洒一次只需200毫升的病毒培养液,即可将90%以上的茶虫杀死,但这种病毒对人体和环境无害。 目前该研究所正在研究批量生产抗茶虫病毒的方法,初步设定价格和农药一样,计划今年9...
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明
食茶
太阳能光电去除茶园虫害
...置。其整个工作过程是利用太阳能为功能,由太阳能硅电池吸收光能转变12v的直流电输入的蓄电池内贮存,通过逆变器转变为220v交流电输送到频振式杀虫灯上,产生上万负变压电流。利用害虫普遍趋光性特点和频振式杀虫灯的目的。通过实地使用表
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,杀虫效果达95%以上,从而减少了在茶园中喷施农药的数量,每年至少可减少两次茶园喷施农药的支出,每年每亩节约成本17元,节约用工9元;利用太阳能光电技术和电光技术之比 ,每年每亩又可节约用电6度,真可谓是节本高效。 据茶叶承包...
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茶园
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中茶
作用
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”