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高香冷溶速溶茶加工技术
...酶膜联合技术。将原料的香气释放、微胶囊等技术有机结合形成的全新提取工艺与膜分离、浓缩、冷冻干燥等技术相结合提出了1套完整的高香冷溶速溶茶加工技术,建立了1条2000g/d的中试生产线,解决了目前速溶茶香低、冷溶性差的两大问题,品质
明
显提高。主要用于高品质速溶茶的生产及其专用原料的加工,产品可作为纯茶饮料的生产原料或直接用冷水冲泡饮用。高品质速溶茶和以中低档绿茶为原料生产的专用茶所产生的经济和社会效益
明
显。项目已在杭州、瑞安等地示范生产近20吨,全年可...
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加工技术
速溶茶
茶园害虫与天敌的互作关系及生态调控技术
主要技术内容:①查
明
了中国常见的自然状态、人工调控和常规茶园天敌与主要害虫的互作关系。②
明
确了中国十几种类型茶园中昆虫群落数量时间空间格局及多样性稳定性机理。③研制了粉虱座壳孢和韦伯虫座孢等强流行潜能菌剂的大量生产技术。④研制了合理间作,组合使用病毒、虫生真菌和农药调控害虫的生态调控技术。用途:以生态调控技术控制害虫,减免施药。效益及推广:在浙苏皖推广应用面积22万多亩次,增收节支1600多万元。...
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茶园
类茶植物显齿蛇葡萄有效成分的开发应用研究
...物中营养成分、功能成分组成及其含量,为全面系统开发该植物奠定了基础;(2)分离并鉴定了该植物中的7种化合物,其中4种为首次报道;(3)首次建立并采用RP-HPLC方法检测该植物中二氢杨梅素和杨梅素的含量;(4)首次成功地利用大孔吸附树脂,发
明
“增温溶解,保温过柱,温水洗脱”的新方法提纯二氢杨梅素;(5)首次应用高速逆流色谱提纯二氢杨梅素获得90%以上纯度的样品;(6)鉴定了该植物不同季节挥发性化学成分的组成和含量,为该植物在食品、饮料等方面的开发提供了依据;(7)首次
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明
南方红壤地区土壤镁素状况及镁肥施用技术
...提高,镁缺乏已成为农业生产的限制因素的基本特点,采用土壤化学和植物营养学的基本原理,首次在南方红壤地区对主要土壤类型的镁素形态、含量与分布、有效镁含量的供应能力、细胞结构和酶系统等生理生化作用的影响进行了系统全面的研究,表
明
红壤类土壤的镁素不足已成为当前作物生产的重要障碍营养元素之一;通过在湖南、广西两个省(区)22种作物、236个田间试验,证
明
了施用镁肥有提高产量和改善品质的良好作用,一般可提高作物产量15%左右,镁肥已成为新的重要肥料品种;提
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作用
改性茶皂素
...标:该课题完成的改性茶皂素主要应用于洗发香波调理剂,合成原理是以改性硅油与改性茶皂素在低温、水性介质中合成带弱阳离子的有机硅改性茶皂素。合成的改性茶皂素香波调理剂达到计划任务书规定的技术指标,其技术指标如下:外观:浅黄色透
明
膏状物pH值:6.0-9.0;不挥发物:≥40%;耐热:40℃,24h无分层、分水、沉淀、变色现象;耐寒:-10℃,24h后恢复至室温,样品正常;机械稳定性:3000转/分离心机上30分钟无分水、分层现象。技术的创造性与先进性:以有机硅与茶皂素为原
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明
作用
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中茶
作用
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”