灵芝健身茶(灵芝茶)

  该成果在对传统中医验方筛选继承研究的基础上，选用灵芝、枸杞、茯苓、大枣等１０余种天然药物配以清明茶，用现代工艺制成全速溶袋泡，全速溶颗粒，全速溶玉柱方茶及口服液等调饮式保健茶。它们具有健脾开胃，磁补肝肾，安心益气，生津止渴等功效，滋味纯正，冲饮方便，保持了茶叶风味。经重庆市防疫站检验，理化指标符合国际《ＧＢ９６９７－８８标准》。临床、药效学和毒理实验表明：该茶具有显著的抗疲劳，增强记忆，改善睡眠，增进食欲，提高机体对缺氧的耐受力，降低胆固醇...

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西洋参茎叶、须根在食品加工技术中的应用研究

  ...劳、耐缺氧、增加机体耐力、促进新陈代谢和延缓生命衰老的食疗保健作用。该项目在西洋参总皂甙提取工艺选择上采用正交设计，进行了不同ｐＨ和不同温度下的稳定性考察，并首次研究了食品添加剂对其主要成分的影响。产品经功效及毒理学试验证明，具有明显的促进人体高级生命活动的作用，且有很高的食用安全性。经工业性试产，其制备工艺可靠，产品质量稳定，达到了国外同类产品先进水平，并且具有含糖量低，食用方便和价格便宜等优点。其颗粒度≥８５％，溶解时间≤６０ｓ，西洋参...

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龙珠明目茶

  龙珠明目茶以枸杞子、决明子、甘菊花、红枣、乌龙茶等食药两用的天然植物为原料，经科学合理配比精细加工制成，为国内外首创的新型袋泡型营养保健饮料。它含有多种维生素、氨基酸、有机酸、糖类、矿物质等对人体有益的成分，汤液澄澈，风味独特，香气自然协调，爽口回芳，口感好，具有清热安神、滋补肝肾和健脑明目的作用。经３００多位消费者饮用证明，长期饮用能减轻眼睛疲劳，防止视力下降，增强体质，促进健康。它特别适用于学生、脑力劳动者、中老年人，以及长期观看电视和...

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假眼小绿叶蝉生态控制与合理用药研究

  该研究探明了我国茶树最主要的害虫之一假眼小绿叶蝉及其天敌茶园蜘蛛的发生发展规律，蜘蛛对叶蝉的控制作用，双方大量发生的时空差异。为保护利用天敌、开展生态控制提供了科学依据。筛选出了用于防治假眼小绿叶蝉灭虫保蛛效果好、药效持久的优乐得等农药。提出了防治指标、药剂使用技术和机采灭虫、茶园冬前覆盖稻草等项保护天敌控制叶蝉发生的农艺措施。形成了一套以生态控制为主的综防技术。经大面积示范推广验证，一年只需施药１～２次，就能控制叶蝉为害，每亩茶园可节约防...

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闽南乌龙茶生产新技术

  安溪是闽南乌龙茶的主产地，2010年全县有茶园面积60万亩，茶叶产量6.2万吨，茶叶产值81亿元。 采用新技术生产的闽南乌龙茶，外形色泽乌油润、砂绿明显，汤色黄绿、清澈，香气清纯持久、音韵明显，滋味清醇，发酵程度略轻，叶底肥厚软亮。 1．鲜叶采摘 采摘突破传统开面采成熟采概念，以小开面2—3叶较鲜嫩的原料为主，把握鲜叶的嫩度。 2．晒青 采回的鲜叶轻晒青，时间一般10—15min。至叶色转暗绿色，微带青味，叶梗折弯不断，稍有弹性。 3．摇青 摇青间使用空调调节...

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