喷施稀土对茶叶中不同状态的稀土元素组成及含

  汪东风　曹心德　赵贵文　叶盛摘　要：茶树叶面喷施稀土是一项增产提质的栽培措施。但人们关心外源稀土对茶叶中稀土元素(REE)含量、组成及存在状态所产生的影响。试验表明，喷施至采摘间隔期愈长，喷施稀土对茶叶中稀土含量及组成等的影响愈小。茶叶中REE约有80%左右以水不溶态残存于茶渣中，不进入茶汤。进入茶汤中的REE约有10%是以稀土多糖状态存在，其中尤以La、Ce、Nd为主。间隔期愈短，稀土进入茶汤的量及参与稀土多糖配合物的量愈高。关键词：稀土元素；茶叶；喷施；组成...

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丰富多彩的福建乌龙茶品种资源

  ...安县以本山、黄旦为主；诏安县以八仙茶为主；华安县以肉桂、铁观音、黄金桂、肉桂为主。闽北茶区的乌龙茶主产县（市）武夷山原来多菜茶群体种，现在以水仙、肉桂、丹桂、九龙袍、黄观音等为主；建瓯以水仙、梅占等为主。近些年来，闽中（三明、永安、沙县等）、闽西（龙岩等），闽东（福安、周宁、柘荣等）茶区也开始种植乌龙茶品种发展乌龙茶生产。这些新茶区多栽植铁观音与近几年省茶科所选育的丹桂、九龙袍、黄观音、茗科1号等优质乌龙茶新品种。二、福建乌龙茶优良品种的选

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太阳能烘干茶叶

  ...占30％，其平面布置如图1所示。空气集热器的倾角均为20°，面朝正南偏西约20°。 图1太阳能空气集热器平面布置图(单位：mm)1?渗透型平板集热器，2?非渗透型平板集热器，3?真空管集热器 　　图1中非渗透型集热器如图2所示，其结构为：(1)透明盖板，采用透明复合材料；(2)波纹集热板，由0.3mm厚镀锌铁皮压制而成，表面喷涂选择性吸收涂料；(3)保护层，由铁丝网、水泥砂浆、石灰、防水涂料等构成；(4)保温层，5cm厚泡沫塑料层；底部支撑层，由钢筋、竹片等构成。渗透型集热器除用1...

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中国茶香亟需科研猛料

  ... 作为2008年茶业界唯一的两会代表，俞学文，北京更香茶业有限公司董事长有话要说，却欲言又止。 “我国目前茶园面积166万公顷，世界第一，年产量120万吨，出口量29.5万吨，世界第二。2008年我国茶叶产值为860亿元，占世界饮料总量的9%。这说明茶的产值要明显低于咖啡、可可和其他饮料。而且目前中国的茶叶单产低、出口价格低、茶厂装备差、自动化程度低、茶叶增值加工技术转化率低、产品附加值低。”简短的话语道出了俞学文对中国茶行业的担忧。 中国虽有一些名茶已成为市场主流

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农科院茶研所尝试西湖龙井生态除虫

  ...茶园里，50多个特制茶包用铁丝挂在半空，稀疏分布。“这是船型诱捕器，上面一个盖子，下面一个盘子，中间悬挂茶包，里装的是害虫天敌的引诱剂。寄生蜂、食蚜蝇、蜘蛛、瓢虫这些益虫闻到茶包的香味，就会飞到茶园安家了。”茶叶研究所的蔡晓明介绍说。 蚜虫、毛毛虫、菜青虫等这些害虫，有的喜欢吮吸茶树汁液，有的喜欢啃咬茶叶，被它们咬过的龙井茶枝、龙井茶叶失去了水分和养分，很容易变黄干枯，第二年的西湖龙井就不够香啦。通常对付害虫的办法，不外乎喷洒农药和人工捉虫，

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