勐海、易武与普洱茶的历史和现在

  　　当我们今天谈及普洱茶产业时，无论如何都无法绕开勐海和易武这两个地名。作为伴随着新六大茶山和古六大茶山而兴起、衰落的茶业重镇，这两个小镇的历史变迁中隐藏着普洱茶产业的兴衰变迁。 　　在古六大茶山昔日辉煌的岁月里，“车顺号”、“东和祥”都是诞生于易武的老字号品牌。在随后的产区南移过程中，以古六大茶山为代表的易武镇这样的茶业重镇逐渐被勐海比下去。而在这个过程中，勐海茶厂的“大益”品牌逐渐成长起来，成为了一个谈及普...

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下关和沱茶的历史文化

  ...记产品注册之后，2010年下关沱茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。将下关打造成中国唯一的沱茶之乡。下关沱茶成为大理代表性的名茶、特产，是国内外游客青睐的旅游产品。 　　百年岁月，时光荏苒。无论在新、旧两个不同时代，大理这一中国历史文化名城与下关沱茶这一享誉中外的名茶，在历史的长河中相互依存，相得益彰，在中国紧压茶产业中书写着特殊的一章，“大理山水，沱茶之源”的历史渊源，演绎着下关沱茶百年传承的茶业经典。转载自《普洱》杂志！

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佛国大理与普洱茶的历史文化

  　　文/雷杰龙 　　百年沱茶 　　天上掉下一沱茶—— 　　沱茶是什么茶？ 　　沱茶首先是普洱茶，是普洱茶“砖、饼、坨”三种形态中的“坨”，无论外形还是内质抑或文化，都独具特色。 　　沱茶又特指大理下关沱茶，过去称“驮茶”“砣茶”，后来销往四川沱江一带，入乡随俗统称“沱茶”。 　　沱茶有100多年的历史，其创制来源于明代团茶和清代女儿茶（景谷姑娘茶）。 　　沱茶还是“边销茶”，是边疆...

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普洱茶在新加坡的历史 普及与发展

  ...省的居民，其中以福建省和广东省居多，而这两个省份正是中国饮茶人口最多的两个省份。这些“新”的居民将在家乡的饮茶习惯带到了新加坡，因此“茶饮”便在新加坡各地慢慢地发展开来。以广东、广西人居多的地区流行饮用普洱茶、六堡茶，而以福建和潮州人的居住区则流行乌龙茶。 　　虽然生活在新加坡的华族居民都来自中国，但却各有各的生活习惯，如广东、广西人只喝普洱茶和六堡茶，福建人和潮州人只喝铁观音和水仙等。其他的居民，如来自海南岛或琼州人，

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雷永丰号茶庄 简介

  ...石屏开设茶庄，茶庄的名字就以雷永丰自己的名字来命名。采用当地出产的大叶种茶生产散茶与紧压茶。所制茶品因品质出众，名气渐响。乾隆3年（1739年）成为清朝皇室指定贡品，要求年贡100担。 　　雷永丰号的创始人 　　光绪21年（1895年）,普洱茶销量增加，当时由于思茅设立了海关，思茅成为茶叶集散地，茶叶加工出口销售十分繁荣。于是雷永丰号就在思茅设立了分号，由雷逢春负责经营，同时兼营生产物资贸易。 　　1897年，业务过于繁忙，雷逢春就把生产物资贸易转给他的堂叔，

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