韩国人和普洱茶结缘

  　　百余年前认识普洱茶 　　姜育才，韩国韩瑞大学校健康增进大学院茶学科教授，现正在进行《清代北京上流社会普洱茶海外文史稿》的课题研究。他是在上世纪80年代初期开始认识、研究普洱茶，“那时，普洱茶热潮流向韩国，当时的总统，以及三星集团总裁李健熙及其亲属都喝普洱茶。” 　　在姜育才的研究考证中，朝鲜18世纪就有人接触普洱茶。1884年出生的一位名叫李裕元的朝鲜人，在一书中提到：中国普洱茶在18世纪就为朝鲜人所认识。至19世纪朝鲜还出现朝鲜人自己制作...

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普洱府(宁洱)城建城之谜

   　　路易·德拉波特以纯写实手法记录的古普洱府城 　　公元1887年，距离普洱设府158年后，这个滇南坝子里交织着旖旎风光和繁荣商贸的人情风物，被沿湄公河远道而来的法国海军军官路易·德拉波特以纯写实手法记录于自己的画作中。而今，后人只能通过数张源自清朝的古老画卷，来探寻普洱府城盛极一时的荣光背后，究竟还藏有什么未解之谜。 　　偏居滇南一隅的少数民族聚居地缘何建造极具中原风格的府城？这座壮美城池的设计者，是史载中不留踪迹的江西传奇风水师李莫...

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普洱茶的发展时期：明代

  　　云南普洱茶的发展时期是明代，当时有名的茶为昆明太华茶、大理感通寺茶和湾甸茶。大路茶有永宁“剪刀粗茶”，车里“普茶”和乌蒙的“乌蒙茶”。当时流通全省，销量最大的当数“普茶”。据万历《云南通志》载：“车里之普耳，此处产茶，有车里一头目居之。”《滇略》中也提到：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”这是两条关于普洱茶的最早记载，对解读普洱茶名称的由来和产地之争有重要的意义。当时，普洱茶内...

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云南普洱茶圣地-勐海

  　　云南普洱茶圣地-勐海 　　勐海县地处祖国西南边陲，是“北回归线上的绿宝石”西双版纳的重要组成部分，地夸东经99°56`—100°41`，北纬21°28`。全县辖6个镇，5个乡，5511Km2的土地上居住着傣、哈尼、拉祜、布朗、汉，彝等25个民族，其中傣、哈尼、拉祜、布朗是本地的四大主体民族。全县总人口33.42万人，其中农业人口26.5万人，少数民族人口27.9万人,占总人口的88%。 　　勐海有宜人的气候条件，冬无严寒，夏无酷暑，四委如春，年平均气温18.1℃...

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普洱茶文化的“野蛮”情结

  文/李洪涛 　　喝茶毫无疑问是人类的一种雅趣，和世界上大多数茶文化不同之处在于，云南普洱茶既是一种雅趣，更是一种野趣！ 　　一、云南普洱茶是距离蛮荒时代最近的茶品 　　云南是茶的故乡，茶的物种起源和种植起源都在云南。世界上所有的产茶地，只有云南保有如此众多的乔木型古茶树，茶的起源本身，就给人们带来了许许多多神秘的联想！ 　　云南人种植茶叶的历史，始于上古时期的濮人，那时云南有书面记载的历史很可能还没有正式开始。随着黄河上游的氐羌民族南迁以及庄譑...

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