寻觅普洱茶的根和源

  茶叶，是世界三大饮料之首。其饮用、栽培、制作都源于中国，其悠久的历史几乎与埃及的金字塔等同。追本溯源，中国乃至世界茶树的始祖，又都源于云贵高原，其中心地带正是普洱茶区那高耸的群山和深幽的河谷。“普洱茶”，以集散中心和原产地之一的普洱命名，其历史产区分布于澜沧江流域，今思茅地区、西双版纳州一带。“普洱茶”的“根”在普洱，普洱茶文化的“源”在普洱。据调查资料，思茅地区所属的普洱等7个县有29处野生茶树群落，...

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盘点历史上的普洱茶贸易

  ...dquo;步日部”开设“茶马市场”，以当地的茶叶换取西藏马匹，再将马匹转与宋国，以换取其锦缎与珠玩饰品。茶叶的种植随之扩大。 　　元代 　　到了元代，蒙古军队占领了云南，将“步日”改为“普日”，普洱茶已成为边疆各族民间交换的主要商品。元代中期，普洱茶随同以食肉、乳制品为主食的蒙古人进入俄国。 　　明清两代 　　明朝洪武十六年（1383年），“普日”改称为“普耳”。万历年间，“普耳”又正式改...

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回忆那段普洱茶鲜为人知的历史

   八七年底，普洱茶开始直接地进入台湾市场。八八年，台湾茶艺界组团到云南考察，带回来了样品，但以青沱、青饼及七子饼为主，这一趟并未掀起很大涟漪，但却是一个开端的萌芽，较多文献、信息进入宝岛。当时对普洱茶称谓，大体上仍以远年普洱、陈年普洱、不知年普洱等称呼，市场受香港影响很大。香港九七大限前夕，港人开始大清仓，做后续移民等动作，造成大量老茶不断涌现。吕礼臻、何健、周渝、邓时海等从香港搜到不少老茶饼，有些虽有内票、内飞等注明出处，但更多也不知其所...

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历史上著名的普洱老茶【图】

  　　历史上著名的普洱老茶,它们是时空遗留的产物，因稀有而被惦记，相比只可观瞻的众多文物，与人的欲望接触更为亲密，可以进口入胃融于血液，给人予品饮历史的飘渺幻象。人天性好奇而不满足，它们勾起了人性深处的虚荣与天真。它，就是普洱老茶。 　　陈云号圆茶 　　“陈云号”成立于清中后期。是民国初年最大的普洱茶商之一，当时的老板陈石云，人称“陈半山”。云南省勐腊县易武乡张家湾的曼腊茶山有一半茶园都姓陈。陈云号最兴盛的时期是1900年--1933...

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一地与一茶，普洱茶的历史以及现场

   　　在中国，没有哪一类茶会像普洱茶这样缺乏完整的表达，主要原因在于，普洱茶的话语被历史、地域、人群以及商业稀释，显得零散而混乱。 　　具体而言，典籍与历史中的普洱茶与当下所言的普洱茶，并非一种承接关系，普洱茶的原产地以及其主要消费地的人群长期以来各自表述，难以取得共识，而商业力量的崛起，则在很大程度上改变了普洱茶的面貌、工艺乃至存在形式，这些都增加了对普洱茶的认知成本。 　　也因为如此，普洱茶反而显得魅力四射，让人横生重塑欲望，余秋雨和他的...

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