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同兴号大票见证记-普洱杂志
同兴号大票见证记-
普洱
杂志 文/王洪波 时间:2009年元月11日下午16时至20时地点:云南省昆明市三市街柏联广场某私人茶室见证人:何作如刘湘云郝琳王洪波何真孙亮郭小平 何作如先生一出现,大家就有口福了。一来他是茶界公认的泡
普洱
古董茶数一数二的高手,二来他本身就是古董茶的大玩家,随身一个大方包里,装的全是价值不菲的古董茶。他是一个爱朋友的人,几个朋友遇到一块儿,话一投机,常常就是一场风雅的古董茶品鉴的开始。何作如先生是有名的实业家,是全...
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普洱
大票
普洱茶
老班章村的老班章模式
老班章村的老班章模式 文/百濮子,转载自
普洱
杂志! 老班章的班章茶在
普洱
茶界名气很大,
普洱
茶的爱好者,大多知道鼎鼎大名的老班章,我2007年1月曾到过这个寨子,当时村中正开会,研究2007年毛茶的卖价,主要关于不准对茶树打药施肥,严禁掺杂外地茶青等工作进行研究,据说曾订立严格的惩罚措施,轻则罚款没收茶地,重则驱逐出山寨!不想2007年春茶价格一路狂飙,最高时候达到1500-1600元/公斤。随着
普洱
茶的降温,老班章的原料一路下滑到800元左右,全年结束,班...
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老班
老班章
茶树
穿城而过喝茶去
...慢生活。“慢生活”不是支持懒惰,放慢速度不是拖延时间,而是让人在生活中找到平衡,找到自己与城市、与时间的比例感。昆明户外茶会新近才兴起,但是一经推出,就已吸引大批城市新派雅人,或琴或茶,都只为心,慢品慢享。在一杯
普洱
中回到自然,回到茶的出处。“世道再难,也要顺畅呼吸。”夹在舒国治《流浪集》里蓝色圆珠笔手写的书签,仍时时提醒我这般被写字楼收买的人,忙碌之余,不要忘了偷得浮生半日闲。所以,在接到“无上清凉品夏茶会”...
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喝茶
茶会
明
乾利贞宋聘号秘史(下)
...。整个有清一代,只开考过三次特科,袁嘉谷是第三个特科的第一名。云南历史上没有出过一个状元,袁嘉谷大魁天下,云南人将他视为状元。或许,[国朝第三人](大学士孙家鼐语)是比状元更稀有的荣誉。 上一期我们提到,历史上,云南最有名的
普洱
茶品牌是乾利贞号、宋聘号、宋元号、宋寅号等几个老字号,其中,乾利贞号、宋聘号是袁嘉谷家族也就是状元家经营的。这应该是中国茶叶品牌中与文化渊源最深的品牌。 尽管袁嘉谷行动上格守封建时代传统价值观,重耕读而轻商贾,不为
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普洱茶
普洱
明
人工发酵普洱的前世今生
人工发酵
普洱
的前世今生 人工发酵
普洱
茶本属偶然,是因为在香港等地保存不当,导致发酵,有人偶然尝试,觉得发酵过的茶口感另有滋味,后逐渐推广,无心插柳的产物,50~70年代香港人工发酵加工云南
普洱
散茶有如下数家:联兴隆,南记,生记,林记,宝泰,同安及长洲福华等。50年代,内地同香港几乎没有沟通,但香港人工发酵
普洱
茶的消息还是传进来。广东各地茶商开始自己湿水发酵。根据云南茶叶进出口公司志记载:1973年,云南茶叶进出口公司获得自营进出口权后,公司业务员...
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普洱
发酵
普洱茶
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