禅茶还是茶禅|范增平
范增平
近年来，随着社会经济的发展，“禅茶”颇为流行，也使茶文化更为风靡，在媒体上有关“茶禅”或“禅茶”的活动和议论文章，一波又一波的报导，屡见不鲜，各地纷纷成立“禅茶会”或“茶禅会”，争相举办“禅茶大会”，且是国际性的大活动，会中表演起“禅茶”，内容愈来愈丰富、精彩，为了参加这些活动，经常让人分身乏术，足见彰显于世的“禅茶”热，方兴未艾。
也由于这波“禅茶”热，更加助长了吃茶风气的流行，也促进了风起云涌的学禅活动，茶与禅的结合，对社会和谐、对茶产业发展，无疑是一件好事；但是，在诸多这些活动中，我们往往有一个疑问？到底是“茶禅”还是“禅茶”?各地各有说法，哪一个才正确，哪一个才对呢？让人丈二金刚摸不着头脑。准确的表达事物，是我们落实科学发展观的重要工作之一。
柏林禅寺淨慧老和尚提出，禅茶的精神是“正、清、和、雅”，这使更多的茶人思考中国禅茶文化的内涵，中国茶文化的发展方向。日本京都学派哲学家久松真一的学生仓泽行洋教授也对禅茶提出看法：“茶道”是“从心到茶的修行”和“从茶到心的修行”二者的总称，之间的过程即是道。所以，我们可以说，茶道是禅的化身，是一种新型的修禅方式。
禅茶是一味的，既是一味，就不存在“禅茶一味”还是“茶禅一味”之分。只有将学术、禅、茶三位一体，完成从心到禅，从心到茶的实践，通过茶的世界，达到禅境，再由禅境到达更高远的茶境。
事实上“禅茶”与“茶禅”在本质上是有区别的，“禅茶”就是一种概念茶；而“茶禅”是各人与茶之间活动而进行的禅修，是一种意识形态，是一种精神。
茶文化由三个层面组成，那就是满足生存需要的“柴米油盐酱醋茶”层面、满足生活需要的“琴棋书画诗酒茶”层面，以及满足生命需要的“茶禅一味”层面。如果说满足生存需要的茶是物质的，满足生活需要的茶是文化的，那满足生命需要的茶就是精神的。
发展禅茶文化，就是通过探索人与茶的关系，提炼茶饮之精神，为茶文化提纲挈领，为更多的人找一个最适合自己的喝茶的理由，从而带动茶产品的消费，促进茶产业的发展，提升茶产业的附加值。同时，以茶为媒，通过茶为国饮的普及性、禅与茶的融合性来传播中国传统文化的普世价值。
若以禅入茶，茶有了禅，就增加文化含量，增加精神属性，茶就有了质的飞跃；以茶入禅，禅有了茶，就增加生活品味，丰富生活的内涵，禅就更有实用性了。“禅”进入茶，让不懂禅的世人，喝了茶感受到禅的奥妙，对禅会有更深的认识！“茶”进入禅，让喝茶的禅者，
