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饼茶
饼茶
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普洱茶历史资料整理
...工加温,加湿等形式后制成散茶和紧压茶。它的销售量比重大,传播最广。 普洱茶的加工生产及品种 1、传统风格的普洱是饼形,雍正十三年执行,每个重七两(357克),七个为一个筒,重四十九两,藏销和侨销。文革时期改名为;云南七子
饼茶
。 2、女儿茶,人头茶为团形,净重二两至十斤不等,主要是内销和进贡。 3、心形紧茶出现于1912年,当时为解决团茶运输过程发霉的问题而研制的,下关和勐海同时生产,商标是宝焰牌。1966年停产,砖茶商标改为团结牌,1986年,应...
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普洱茶
普洱
普洱茶历史
大益勐海茶厂8582 、紫天的历史
...纷到香港德信行告状。为避免冲突,公司安排出口科老业务员黄又新具体落实新增茶号工作。周琮先生专门从市面上买回一批老茶饼,逐块分析制作上的优缺点,学习和总结经验。 1985年12月3日,黄又新从勐海茶厂出差回来,汇报了周先生对七子
饼茶
新号的想法。主要内容是调整配料比例,增加粗大原料和茶饼的疏松透气性,以加速自然陈化发酵。长期以来,云南收购晒青毛茶的标准分五个等十个级,即一等一、二级,二等三、四级,三等五、六级,四等七、八级,五等九、十级。 邹家
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大益
勐海茶厂
茶厂
现代普洱茶和传统普洱茶是普洱茶的历史性代表
...uo;。其主要技术工艺特点是:“经湿胚渥堆发酵,在加工成的散茶和紧压茶”。品质特点是“茶条呈猪肝色,汤红褐明亮,陈香显露,味甘甜润滑,保健性强”。代表性产品散茶类主要有:宫廷普洱,特级普洱等,紧压茶类有普洱
饼茶
、普洱沱茶、普洱砖茶等。进十年以来,云南普洱茶发展迅速,制造企业增多,新的商标品牌大量涌现,其中不乏品质优异者。 传统普洱 他又分为在早期散茶、后期散茶、生普洱紧压茶 早期散茶是指明代以前滇南一带土著民族采摘
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普洱茶
普洱
茶的历史
广义普洱茶的介绍
...洱茶从涵盖的范围分,可分为狭义普洱茶和广义普洱茶。 广义普洱茶包括狄义普洱茶和晒青茶及紧压茶。从制法上分、有传统普洱茶和现代普洱茶;传统普洱茶指由晒青茶及制品自然陈化后发酵而成;现代普洱茶是由人工渥堆后发酵而成二。从后发酵程度分,可分为生普洱茶和熟普洱茶。生普洱茶包括青毛茶及以其压制成的紧压茶;熟普洱茶是经陈放或渥堆后发酵而成的普洱茶。按形状分,可分为普洱散茶和普洱紧压茶,紧压包括
饼茶
、砖茶、沱茶等形状。 以下普洱茶金枝玉叶生茶的具体介绍
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普洱茶
普洱
紧压茶
普洱茶、饼茶的由来以及制作工艺
饼茶
就是把茶叶压制成圆饼状的茶,圆饼形茶呈扁平圆盘状,
饼茶
规格为直径长11.6厘米,边厚1.3厘米的小圆饼形,每块重125克,4块一简,75筒为一件,总重37. 5千克,用63X30X60厘米内衬笋叶的竹篮包装。 人们想出了把茶叶制成饼烘干,也是随着茶叶的普及使用以及对国内外销售的发展,运输和贮存茶叶就成为一个需要解决的问题这一情况的出现而产生的。 茶叶制成饼,并在技术.丘和质量上有所突破,是发生在我国的唐代。唐代陆羽《茶经‘七之事》,引三国魏张辑《广...
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普洱茶
普洱
饼茶
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铁观音茶叶
云南普洱
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
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普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化