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散茶
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广义普洱茶的介绍
...洱茶从涵盖的范围分,可分为狭义普洱茶和广义普洱茶。 广义普洱茶包括狄义普洱茶和晒青茶及紧压茶。从制法上分、有传统普洱茶和现代普洱茶;传统普洱茶指由晒青茶及制品自然陈化后发酵而成;现代普洱茶是由人工渥堆后发酵而成二。从后发酵程度分,可分为生普洱茶和熟普洱茶。生普洱茶包括青毛茶及以其压制成的紧压茶;熟普洱茶是经陈放或渥堆后发酵而成的普洱茶。按形状分,可分为普洱
散茶
和普洱紧压茶,紧压包括饼茶、砖茶、沱茶等形状。 以下普洱茶金枝玉叶生茶的具体介绍
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普洱茶
普洱
紧压茶
清代时期普洱茶名重天下
...为了配合每年贡茶的制作及处理,清廷在普洱府的宁洱地方建立了普洱贡茶茶厂,每年进贡清廷大量的普洱贡茶;所进贡的普洱茶是“八色茶品”,即有“五斤重团茶、三斤重同茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶、瓶装芽茶
散茶
、蕊茶
散茶
、匣装茶膏”共八种。 据说,当时有一种叫做“女儿茶”的最受人们的喜爱,连大观园里贾宝玉都喜欢普洱女儿茶。文献中,“女儿茶”有两种说法,《滇南新语》中记载:“旨夷女采治,货银以积...
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普洱茶
普洱
茶名
(金瓜贡茶)的制作工艺以及来历
...来历、做法。在得到了满意的回答后,鄂尔泰于是决定在普洱地方开始大量制作这种茶叶,然后作为贡茶献给皇上:谁知得到皇帝的大加赞赏,于是逐渐成为专门上贡朝廷的贡茶。这种茶叶的制作方法是选用最好的大叶种野生普洱茶茶菩,分别做成团茶、
散茶
和茶膏,在经过一定时问的陈化后再向雍正进贡。 清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也”。“金瓜贡茶”它的重量从100克到数
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贡茶
金瓜贡茶
制作工艺
普洱茶、饼茶的由来以及制作工艺
...quo;承”也称“台”,一般用石头做成。宋代的“大小龙团”是一种著名的饼茶:上面有龙风纹,在当时是贡茶。 饼茶饮用时要先敲碎,再碾细、过筛,然后用沸水冲泡盏中的茶末,很麻烦,要有一套专用工具,不像饮用
散茶
般简单、方便。 一直以来,占据紧压茶霸主地位的“云南七子饼茶”就是由每七个饼茶用白棉纸包装后,成摞再装成一筒构成的。它又称“圆茶”,是云南省西双版纳傣族自治州勐海茶厂生产的一种传统名茶,其中七子
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普洱茶
普洱
饼茶
探秘普洱地区的民族茶文化
...、莽枝、蛮砖,曼撒。这六大古茶山至今犹存,有的还在生产普洱茶。此外,江外勐海、澜沧,也是普洱茶的重要产地。 日今,江外的南糯山和景迈尚存千年人工栽培型古茶树,万亩古茶园。这些地方,以晒青毛茶为原料,经传统加工工艺生产、加工成
散茶
,蒸压成紧茶用笋叶和竹箩包装,经茶马古道运往内地、西藏和东南亚诸国。一时,普洱茶名震京师,驰名海外,成为藏胞日常生活之必需。清顺治18年,西藏派使臣到胜州(永胜)请求,在胜州与云南举行茶叶贸易,获准当年,做成生意5万担。
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普洱
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普洱散茶
茶褐色
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化