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散茶
散茶
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1950年以后的普洱茶史话
...是云南茶叶中传统茶种,从前云南省内的茶叶都称为普洱茶,近期因为有了绿茶和红茶的生产,所以使得普洱茶的名称变得很模糊。到底滇绿和滇红算不算普洱茶?其实在我们品饮普洱茶的圈子里,都习惯把“应用日光晒干的毛茶(青茶)所制造的
散茶
或型茶,加以陈化,称为普洱茶”。当然,一般的普洱
散茶
就是滇青毛茶,而普洱型茶是由滇青毛茶,再蒸过加工压成一定的茶型,干燥后而成的。1939年以前云南省还没有滇红或烘青、蒸青的滇绿,所以在此之前,云南省生产的茶叶,基本
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普洱茶
普洱
茶园
易武老街的文化历史(组图)
...进的制茶技术,自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。 易武茶山所产的茶叶属大叶种茶,外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽,汤色红润耐泡,叶底呈现褐红色,乃普洱
散茶
中之极品。 商业的繁荣与茶叶产量的猛增,还让易武成为了“茶马古道”的始发地,那一时期,以易武为中心的茶马古道朝四方散射开去,主要的有易武—老挝—越南—香港;易武—老挝—万象;易武&...
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普洱茶
普洱
tea
中国历史文化的代表产物:越陈越香的普洱茶
...义性的,包括了普洱茶的茶韵,茶香,茶滋,茶气等整体风味。同是普洱茶品,而茶菁的老嫩等级,制作成生茶或熟茶,存放在干仓或湿仓,以及保存时间长短等不同,会形成各自独特的气韵和滋味,使普洱茶具有丰富而多变的特色。比如最幼嫩的蕊尖
散茶
与老粗的梗叶紧茶,经过长期的陈化,有着不同的品味艺境。况且同样的一泡普洱茶,从头慢饮细品,前后的水性变化万千,使人着迷。 近些年来中国茶叶界,可以说是已经迈向复兴而开创新时代,整个中国茶市场,茶文化都显得十分活跃。
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普洱茶
普洱
中国茶
普洱茶的生死界
...另一个炒青茶,欧亚民先生已经记不住存放时间。干茶色泽已转黑,但没有深圳同期存放的滇绿茶色泽深,叶底要绿一些。众人品饮下来,一口僵苦。炒青陈茶亦然。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工和
散茶
和紧压茶。但有少数普洱茶生产者为牟取暴利,在加工过程中把纯天然的晒青工序偷变为烘青或炒青,特别是上世纪90年代后期,普洱茶原料价格上升,烘青类绿茶销量缩减,在消费者和经营者不知情的情况下,纷纷混入普洱茶。这种偷梁换柱的做...
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普洱茶
普洱
烘青
现代普洱茶和传统普洱茶是普洱茶的历史性代表
云南普洱茶从清代入贡朝廷,声名鹊起,遐迩闻名到现在,代表性的产品可以分为“传统普洱”和“现代普洱”两大类。 现代普洱茶 他又包括普洱
散茶
、普洱紧压茶 普洱
散茶
是晒青毛茶经渥堆发酵后筛制分级而成的商品茶,主要产品现有宫廷普洱茶、高级普洱茶、陈香普洱茶等等。其工艺流程为:晒青毛茶→筛分→潮水→渥堆→翻堆→干燥→筛分→拣剔→拼 配成件。普洱紧压茶以普洱
散茶
为原料,经蒸压即成各种普...
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普洱茶
普洱
茶的历史
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普洱散茶
茶褐色
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化