普洱茶的摇篮--西双版纳

  ...竹院弥香荡浊尘 在此联中，普洱茶位尊第一，这自然也说明了普洱茶这自然也说明了普洱茶在香港的受宠程度。据资料载，作为中国茶叶外销的重镇，香港与世界上80多个国家和地区保持着良好的茶叶贸易关系。而在外销的茶叶中，以1998年为例，外销绿茶是2583.5吨，外销普洱茶和红茶达到了5211.5吨。 因此，凡普洱茶品茗大师，欲寻普洱珍品，无不涌向香港。同时，在台湾、益城行、谊欣陶艺、风采堂、上仁茶行、福大同茶庄、齐壶惜、祥兴极品茶庄、随缘陶艺、鸿记洋行、瑞顺行和世逢有限

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明朝——普洱茶品牌形成期

  明代是我国茶叶生产大发展的时期，茶叶产区进一步扩大，基本上奠定了现代的茶区范围，茶树栽培和茶园管理技术有所提高，尤其是制茶技术发生了划时代变革，茶类得到了空前发展，绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶都有了始兴或进一步发展，特别是云南普洱茶作为一种新的茶类，型制工艺都已形成，并以普洱为中心形成新的集散地，普洱茶因之而得名。所形成的异军突起的品牌闻于朝野，逐渐取代“无采造法”的银生茶。银生的茶叶生产交易中心地位也渐渐南移至普洱，新的茶叶生...

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疯狂的茶叶crazy tea

  ...0612，06表示2006年的配方，1表示1级茶菁，2表示生产厂家在勐海茶区。同理，中茶牌7542，75表示1975年的配方（并非代表75年生产）， 4代表4级茶箐，2代表勐海茶区生产。 投资存茶要点 　　一是原料中不能拼入烘青、炒青茶和其他工艺加工的绿茶和红茶。干燥过程中出现高温，改变了茶叶中多酚类化合物的特性，结束了茶叶在某种意义上的生命，越存放越苦。二是关注原料中的农残含量。要考虑到几十年后茶叶市场准入标准可能提高，普洱老茶虽然市值高，但一旦农残含量过高，存了也白...

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闻茶香，识临沧

  ...”煮饭茶品尝体验活动，在这里举行。 　 中共临沧市委副书记、临沧市人民政府市长何剑文主持并致辞。他介绍地处临沧中游之云南临沧，是世界茶叶起源地的中心地带，在那里生长着数千年高龄的茶祖茶宗。临沧，因此而成为茶中名品“红茶”、“绿茶”、“普洱茶”的原产地。 　　茶，是大自然赐予人类的灵物，从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”时开始，茶就伴随着人类悠悠走过数千年。人们种茶、喝茶、敬茶、爱茶，茶被当作是日常生活中必不可少的“健康之液、灵感之饮”

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普洱茶的历史地位

  ...与散茶二种，传统普洱茶即经后发酵和特殊工艺加工制成的紧压茶，包括各种规格的普洱沱茶、普洱方茶、七子饼茶、拼装散茶等。初制毛茶分春、夏、秋三个规格。普洱茶中以春尖和谷花品种为最佳，制成青茶，滋味醇厚，后味甘长，清香可口；制成绿茶，汤清叶绿，香高味浓，味敛甘爽；制成红茶，汤色红艳，滋味浓强，鲜爽俱佳。普洱茶具有解酒、清食、去油解腻，化痰、降血脂、健齿、减肥、抗癌保健功效，在国外被称为“美容茶”、“窈窕茶”、“益寿茶”，笔者1998年秋到美国洛杉矶开...

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