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团茶
团茶
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普洱一词的解释
...山和哀牢山一带。明·万历年间谢肇淛《滇略》(1619)载,“士庶所用皆普茶也,蒸而团之&quo;。明末方以智在《物理小识》(1664)中述:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之”。吴大勋在《滇南闻见录》(1782)中载:“
团茶
产于普洱府属之思茅地方,茶山极广,最为有益之物,煎熬饮之,味极浓厚,较它茶为独胜。……夷人管业,采摘烘培,制成团饼,贩卖客商,官为收课。每年上贡,有团有膏,…”。赵学敏在《本草纲日拾遗》(1765)
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普洱
普洱茶
大叶茶
云南普洱茶沱茶起源
沱茶 名称来源众多,据说因多销售于四川沱江地区,故名。另一说法,于清光绪二十八年(1902)下关永昌祥、复春等茶商,将
团茶
转变成碗状沱茶,因创制于下关,故又名下关沱茶。原由下关厂主要生产,历史上曾经出现125克规格,每个净重100与250克两种规格,原料以一二级茶青为主、拼配三至六级茶叶,生茶、熟茶均有生产。...
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普洱茶
普洱
沱茶
普洱茶龙团凤饼
...quo;,就是在陶罐中冲泡茶叶后,加入椒、姜、桂、盐、香糯竹等调和而成。 唐末时期,当时人们最推崇福建将茶压成团饼形的茶,制作十分精巧,茶饼的表面上分别压有龙凤图案,称为“龙团凤饼”,这也是紧压茶的始祖。饮茶时先将
团茶
敲碎,碾细,细筛,置于盏杯之中,冲入沸水后品饮。 明太祖朱元璋有感于制作龙团凤饼劳民伤财,于是下诏:“罢造龙团,唯芽茶以进”,开启中国茶文化一大变革,散制成为茶叶制作与品饮主流文化。云南普洱紧压茶仿佛停留
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普洱茶
普洱
紧压茶
板山古茶园的历史
...茶园都有他的一个历史,下面就为你介绍板山古茶园的历史! 清雍正七年,云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂,普洱茶随之大量涌入京城,并成为清朝宫廷争相效尤的时尚饮品。当时普洱城内的濮姓人家,世代以制茶售茶为业。濮氏茶庄生产的
团茶
、沱茶不仅远销西藏等地,更受到了皇帝的赞许,于是濮氏茶庄的制茶作坊被判定为御用贡茶茶厂。 濮氏茶庄制作贡茶的原料首选普洱城西天壁山(现普洱山)的茶,因为此灵山之茶,性温味香,异于他产,道府官员用以进贡,称为“众...
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茶园
普洱
山茶
从古普洱府到皇家古茶园
...南普洱府。”古普洱府城所在即今日宁洱县城。清雍正七年(1729年),云南总督鄂尔泰推行“改土归流”政策,在此设普洱府控制普洱茶的购销权利,并在府城建立贡茶厂,推行“岁进上用芽茶制”,选取最好的女儿茶制成
团茶
、散茶和茶膏敬贡朝廷。 普洱府的设置及贡茶厂的建立,让普洱成为滇南重镇的同时,也让始终于汉、兴于唐宋、盛于明清的普洱茶走向鼎盛。普洱府辖地包括今普洱市、西双版纳州全境及临沧市部分地区,几乎囊括了普洱茶的主产区。史料
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普洱
茶园
茶树
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普洱茶的价格
徐霞
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化