普洱茶珍品：可以兴普洱茶砖

  ...茶历史意义。 　　第一，可以兴砖茶是普洱茶历史上唯一的“十两砖”，与目前云南流通市场上用作茶商广告噱头之250公克（六两半）的砖茶有天壤之别； 　　第二，可以兴砖茶是生茶砖的杰出代表，也是唯一存留下来的生茶砖，现今之熟茶砖与其相比，犹如野鸡比凤凰； 　　第三，易武与勐海的茶菁，一样的闻名于世，但易武茶叶以栗红色为佳，而勐海则以黑色为上佳。可以兴砖茶就是以细黑条索、上好的勐海普洱茶菁制造的，它堪称黑色普洱茶的标本了； 　　第四，可以兴砖

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历史：金三角寻茶记（六）

  ...很明显，这些茶都是大叶种茶，是人工栽培的野放茶。茶林就在离村寨不远的公路边，与这片茶地相对的公路另一边，也是大树茶林地。 　　回到村里，我们在龙陵人潘永昌开设的仙山茶行买了一点干茶褐红的野茶，当时我们以为是按照云南工艺生产的熟茶，回到昆明一泡，并不是渥堆茶，而是泰国传统工艺制作的半红青茶。 　　离开茶房村，我们来到三四公里外的老李客栈。老李客栈的老板是李开明，我们到的时候他回中国去了，他的义子朱绍臻接待了我们。客栈四周长满了野茶，有些野茶的树

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易武普洱茶历史

  ...普洱茶。 　　云南农业科学院茶叶研究所副所长梁明志说，普洱茶的得名还和它与众不同的制作工艺有关。 　　“普洱茶用云南的大叶茶作为晒青原料，通过加工工艺，一个（是）压制成形的（叫）生茶，还有（一个是）渥堆发酵后加速陈华叫熟茶。按照普洱茶加工工艺生产的茶，都叫普洱茶。” 　　清朝初期，初制普洱茶时，茶农们将采摘的茶杀青后在阳光下曝晒，之后先制成晒青毛茶，而后蒸压成形，制成圆形紧茶。将这种晒青毛茶也就是生茶从产地运出，人背大约需要12天，马...

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为“普洱茶”原产地正本清源——读《普洱茶记

  ...”、“兴海”、“云茶科技”、“博友”、“七彩云南”、“陈升”等一大批骨干企业的产品品质上乘，深受国内外消费者的青睐，勐海普洱茶品牌闪耀，名扬天下。勐海早已被人们誉为普洱熟茶的“圣地”。 　　说到西双版纳通往内地的茶马古道其实有很多，但主要的是两条：一条是从西双版纳的易武—曼落—麻黒—曼撒—曼松—倚邦—曼拱—勐旺（前面均属西双版纳管辖）—黄

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普洱茶三次发展轨迹

  ...恢复生产。1956年实现公私合营，进入完全的国有计划经济时代。但由于管理的粗放、大跃进的人为破坏，刚刚恢复的生产又不断遭受重大破坏，仅能相对满足内需，对外创汇则很困难。1966年文革后茶叶发展几成停顿状态。 　　上世纪70年代中期，熟茶发酵技术成熟，重新组合现有资源后省公司开始着手扩大国外市场。70年代后期经由香港茶商的中介，开始了同法国长期而稳定的普洱茶贸易。并先后打开日本、东南亚等市场。此时对外交易的中心在香港及广州，产品主要为新制生、熟茶品。老茶...

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