历史：金三角寻茶记（七）

  ...年华侨们为边境普洱茶所作的种种努力。随后，我们又去另一间厂房观看了压制鸿泰昌七子饼茶的模具，模具分成三个部分，下面是圆弧形的底盘，中间是圆形的钢箍（套筒），上面是连着丝杆的上压钢盘。这种模具压出来的七子饼茶，外形有自己非常明显的特征，李光边讲解边把模具装好，现场演示给我们看。 　　随后，我们又开了很长时间的车，在湄克章（音）的大山里参观李光的初制厂和茶山。初制厂周围就是傣族的村寨，这里的居民有吃腌茶的习惯。听说这里有腌茶，我立即来了兴趣。我

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历史：金三角寻茶记（六）

  ...村口的不远，我们就看到不是一两棵，而是成片的大茶树茶林。这里的茶树稀疏，两三米一棵，树高均在两米以上。看树干的粗细，应该有百岁左右。树叶开张很大，成熟叶长度在15公分以上。从叶形和花蕊看，整片茶林品种很纯，花蕊有三个柱头，很明显，这些茶都是大叶种茶，是人工栽培的野放茶。茶林就在离村寨不远的公路边，与这片茶地相对的公路另一边，也是大树茶林地。 　　回到村里，我们在龙陵人潘永昌开设的仙山茶行买了一点干茶褐红的野茶，当时我们以为是按照云南工艺生产的

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易武普洱茶历史

  　　在云南西双版纳的勐腊县有一个群山环抱的小镇，这里就是名满天下传统普洱茶的重要原产地易武。我们今天的节目就带您走进这座古朴的易武小镇，去探访和了解普洱茶悠长而深厚的历史。 　　易武种茶的历史始于唐代，明朝末期，江西人和云南石屏人开始进入易武种茶，到清雍正年间，清政府实行“茶引”制，放宽茶叶专卖并把易武定为贡茶采办地，易武因此成了茶人眼里的“朝圣地”，大批茶人涌入易武垦地种茶。而易武大庙正是见证普洱茶繁荣与兴旺之所在。据...

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一个老厂的背影与墨江茶叶沉浮录

   　　图为新华茶厂掌门人李荣明在老新华茶厂、老墨江三中旧址留影 　　“现在墨江茶不行，是因为国营老厂——墨江茶厂跨了。在计划经济年代，墨江茶厂挺有名气，经济效益好。而到了90年代以后搞市场经济，墨江茶厂转型跟不上，逐渐衰退，墨江茶淡出了人们的视野，变成了卖原料。而以前，我父亲（墨江茶厂前副厂长）他们要到勐海、易武一带去收原料。墨江茶要复兴，我们有责任做好品质，坚守品牌，重塑墨江茶的辉煌：一方面挖历史，挖传承；另一方面开发优质茶园...

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杨世华解读勐海茶的转化

  ...深山茶人杨世华，今天为我们解读其陈化奥秘? 　　杨世华此前接受央视“影响力对话”专访 　　勐海·核心之原产地 　　记者：请杨总简介一下勐海茶的历史 　　杨世华：史料的东西就简单说一下，勐海的种茶历史已有1700多年。明清有明确的记载。民国年间，勐海境内以家族为单位的茶庄、茶坊开始兴盛。此后，勐海茶厂前身佛海茶厂等一批具有专业生产能力的茶厂诞生，勐海作为普洱茶核心原产地慢慢为人所知。今天，勐海县有40多万亩茶园，其中古树茶在20%以内，产量

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