几款花色冰茶饮料的调制

  ...可提神醒脑、有助文思。这款茶尤其适合夏季午后略感疲倦与饥饿时饮用，既充分补充了营养，也避免了高热量的摄入，是节食一族的首选。 草莓芝麻茶： 鲜草莓数只洗净置白瓷碟中，炒熟黑芝麻5克置白瓷碟中。 取带柄有托玻璃杯，放入一只草莓，用茶匙挤压成浆状，加入浓缩红茶汁30毫升，轻搅数下（嗜甜者可加蜂蜜5克）；加凉开水与冰块搅匀，洒上十数点黑芝麻即可。草莓有水果皇后之称，营养丰富，可润肺生津，健胃和中，益气养血，解酒毒。食用对人体骨骼、皮肤、神经系统十分有益

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超微茶粉的利用

  茶叶是一种令人喜爱的健康饮料，将茶叶作为一种食品资源的利用更是引起人们广泛兴趣，添加茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月饼已相继开发，为了更为有效地利用茶叶，产生了超微茶粉并开始了在食品加工中的利用研究，然而添加茶粉的食品至今在市场上仍难觅其踪，我们想除了促销宣传因素外，茶粉利用的本身尚有很多问题，本文将试加探讨。 1、 超微茶粉添加于食品 我们根据文献报道的添加茶汁的食品类型对其做茶粉替代茶浸出液的系列试验。　　 将200目的超微茶粉按1%，2%，3%的比例加...

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夏季避暑应慎选茶叶枕

  ...芯的填充物都没有经过高温消毒，被泡过的茶叶会产生一些有毒有害气体，对一些体质敏感的人群容易造成伤害。那么，正规企业生产出来的茶枕究竟对人体有什么作用呢？为此记者采访了山东省中医药大学附属医院的陈教授。 　　专家：过敏性患者慎用茶叶枕 　　山东中医药大学附属医院教授陈宪海说，“茶枕顾名思义就是用茶做内容物做的枕头。茶有芳香提神的作用，茶枕对神经衰弱和脑力工作者，能起到改善睡眠的作用”. 　　虽然茶枕具有安神提高睡眠质量的功效，但是并一定适合所有的

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茶饮料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的标准

  ...、乌龙茶、花茶等茶饮料里，茶多酚含量需≥300mg/kg，其中对绿茶的规定最高，茶多酚含量需≥500mg/kg，对于调味茶饮料里所含的茶多酚含量，则相对规定低些，如对碳酸类茶饮料，仅要求茶多酚含量≥100mg/kg。该标准意见稿还规定，茶饮料如果用茶多酚调配，要在包装上明示。因为茶叶中除茶多酚外还有茶氨酸、多糖等多种成分，如果只用茶多酚调配，必然会缺失茶叶中的其他营养成分。 咖啡因含量也是判别茶饮的重要指标之一，根据标准意见稿，红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料里，

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糯米红茶|糯米红茶的做法|糯米红茶的功效

  ...米红茶的制作方法： 1. 糯米放入沸水锅中煮熟后，舀出； 2. 随后放入红茶以糯米水煎煮片刻即可饮用。 健康提示： 1. 利尿消肿，帮助胃肠消化、促进食欲，舒张血管，降血脂； 2. 红茶性温，可利尿消肿； 3. 糯米可补中益气、止消渴、暖脾胃； 4. 现代医学证明，红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲、舒张血管、降低血脂。 食物相克： 红茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

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