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杀青
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高档扁型茶-漂峰翠眉的研制
高档扁型茶-漂峰翠眉的研制是将名茶传统而繁重的手工制作改为全程机械化加工,既保证了名茶的生产批量,又保持了名茶的风格特征,也降低了生产成本。创新点一是采用大滚筒
杀青
机
杀青
,杀得透杀得匀,使茶汤嫩绿无水闷味;二是为了造型需要,增加了往复理条工序;三是在加压整形工序中换压力棒时不停机,避免产生烟焦味。关键性技术指标是鲜叶摊晾约6h开始
杀青
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杀青
温度200℃-220℃,
杀青
叶含水58%;加压整形时机温90℃,下叶0.6-0.7kg,换棒4次。该项技术经省内外专家鉴定为国...
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杀青
名茶
杀青温度
过热蒸汽杀青、脱水机
CZQI系列蒸气
杀青
脱水机是广西职业技术学院研制成功的一种新型茶叶设备。经多家蒸青茶加工厂的评定,其制茶性能,机械性能和自经程序控制程度均达到蒸青茶的要求。该机有效地解决了传统的蒸气
杀青
后的直接脱水达揉捻要求问题,且设备造价低,台进500kg全套设备造价约10万元。...
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杀青
名优茶叶产品-绿香兰
...996-1997年春茶前期,创制成功“绿香兰”名茶。该所现有“安徽三号”良种茶园约50亩,年度生产“绿香兰”约400公斤,试销合肥、芜湖、黄山、北京等地,每公斤售价720元,供不应求。品质特点:形似兰花,色翠绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香气清香持久,滋味清鲜爽口,叶底芽叶成朵绿亮。鲜叶采摘:清明前后至谷雨前,晴天上午露水干后,采摘一芽一叶和一芽二叶初展,以采一芽一叶为主,不采鱼叶,采后经拣剔薄摊。制作工艺:
杀青
-理条-初烘-足烘。服务方式:订货、咨询、技术指导。
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祁门
制作工艺
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高档名茶成套加工机械
据资料表明,日本以及东南亚各国的产茶园,绝大部分使用机械制茶与整形加工,虽然中国部分茶场也使用机械制茶,但名、优茶叶仍然以手工作业为主,它不但成本高,产量低,劳动强度大,而且质量不能保证。高档名茶成套加工机械包括无压蒸汽
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机械,揉制机械,烘干机械,数形机械以及干燥机械等作业机组成。日产干茶100公斤,特别该生产线首次采用无压蒸汽
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机,开创夏、秋茶加工成名茶的先例。当该生产使用线上采用不同加工工艺,即能生产扁形茶(如龙井茶),松针茶(如雨花茶)...
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名茶
庐江县“万山春茗”名茶研制开发
"万山春茗"是以庐江县水关乡茶林埸为主要生产基地.其技术指标,严格按照" 三绿","三个一致"的标准,以提高香气和保持干色翠绿毫为显著特征.
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温度90--140℃;做形温度80--90℃;烘焙温度60--80℃;掌握先高后低.成茶水份含 量7以下.茶叶制作....
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名茶
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精制
女儿茶
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”