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鸭屎香单丛|凤凰单丛品种
...后有自然的杏仁香气,其香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,气韵虽无老丛浑厚,然则甘爽醇和,腔透喉阔,余香留颊,回甘绵延。鸭屎香单丛非常耐冲泡,按潮州工夫茶的冲泡方法,至少在20泡以上。 回到第一段的话,有的人品得鸭屎香后言道,“虽此好茶,奈何取名“鸭屎香”,非但不雅,粗俗痞陋更亵渎茶高洁之品性。”或许,这便是文化差异,而不能武断地说潮州人便是山野村夫。潮州文化,从来都是粗中有细,潮州人,就能创造绝妙无比的“潮州工夫茶”。 鸭屎香单丛|
凤凰单丛品种
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鸭屎香单丛
大乌叶单丛|凤凰单丛品种
...一种茶,通常其价位仅次于春茶。 大乌叶单丛以春茶最好,其条索较粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点。大乌叶单丛在冲泡时,清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。大乌叶单丛的汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称,是标准的乌龙茶,也极具特色。 大乌叶单丛,是凤凰单丛的清香品种之一,目前市场上的抽湿单丛茶,多是以大乌叶制作而成的,较为高档者,以鸭屎香单丛制作而成。 大乌叶单丛|
凤凰单丛品种
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凤凰单丛
大乌叶单丛
八仙单丛茶|凤凰单丛品种
...收山茶”之一。 八仙单丛茶现已在凤凰茶区及潮安县各产茶镇广泛栽培,也是凤凰茶区主要栽培品系之—,在广东省不少茶区亦有引种。 八仙单丛茶属于高香型品种,主要生化成分和香气物质含量丰富,成茶内质芝兰花香高锐浓郁,属于芝兰香香型。八仙单丛茶的成茶,外形条索紧直,较其他
凤凰单丛品种
的硕大,呈黑褐色,油润有光,汤色金黄,清澈明亮,韵味独特,甘醇爽口带微甜,香气高锐浓郁,极耐冲泡。 一些较著名的品种,如大庵八仙单丛茶等。 八仙单丛茶|
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八仙单丛茶
凤凰单丛
乌岽单丛茶|凤凰单丛品种
...的大叶香(曾名大宋种、东方红)最为著名。 乌岽山风光 乌岽村的气候,四季分明,雨水充足,茶树生长在海拔在1291-1400米的高山之间,确是凤凰山最高的产茶之地,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,土壤肥沃深厚,也因此令茶树在其缓慢的生长过程中形成了为人所称道的丰富茶多酚和芳香物质。在乌岽村的这些树龄在百年以上的老茶树,性状奇特,单株高大如榕,制成的茶,是真正的乌岽单丛茶,其滋味醇厚,尽得丰沛山韵,是工夫茶人的至爱之宝。 乌岽单丛茶|
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乌岽单丛茶
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乌岽单丛茶
八仙单丛茶
蜜兰香单丛|凤凰单丛品种
黄枝香单丛
锯朵仔单丛|凤凰单丛茶