普洱茶茶饼和普洱茶砖的区别
2016-02-13
来源:网络
关注: 11808次
普洱茶茶饼和普洱茶砖的区别
我们知道普洱茶有普洱茶砖与普洱茶饼,那么普洱茶茶饼和普洱茶砖的区别呢?茶饼就是压制成圆形跟大饼似地,茶砖就是压成砖头般得立方体。下面就详细介绍普洱茶茶饼和普洱茶砖的区别。
茶饼:又称饼茶、团茶。北宋初“丁晋公为福建转运使始制凤团”,后又作龙团。欧阳修《归田录》:“茶之品,莫贵于龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。”龙团风饼作为宫廷贡茶,一直沿用至明朝。明“洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进”。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。
砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。
以上就是对普洱茶茶饼和普洱茶砖的区别介绍,普洱茶茶饼和普洱茶砖的功效是一样的,都值得大家收藏。
普洱茶茶饼和普洱茶砖的区别
更多相关:普洱茶砖
欢迎手机访问 茶叶网-手机版 (www.168tea.com)