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君山银针
君山银针-介绍湖南君山银针,包含君山银针品牌、君山银针价格、君山银针的功效与作用、君山银针的泡法、君山银针的制作工艺、君山银针产地、君山银针的传说、君山银针的特点;解答君山银针属于什么茶、君山银针的味道等问题;分享君山银针图片、君山银针视频。
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【君山银针】主题列表
君山银针的鉴别
君山银针,属于绿茶类,为我国十大名茶之一,最早产于唐朝,清朝时期被列为宫廷御用茶品。众所周知,茶叶都有好坏之分,君山银针也是如此。下面由小编来给大家讲解下君山银针的鉴别方法。 君山银针的鉴别: 鉴别时,通常先用双手捧起一把干茶,闻茶叶...[阅读全文]
君山银针的茶艺表演
君山银针茶艺共分为十九道程序: 一、恭请上座:请各位茶友上座,耐心等待,静心欣赏。 二、芙蓉出水:茶叶是至纯至洁之物,君山银针乃茶之珍品,冲泡君山银针前先要用清澈透明的泉水清洗双手,纤纤玉指,犹如芙蓉出水。 三、生火煮泉:茶是灵魂之饮,水是生命...[阅读全文]
君山银针的功效
君山银针,产于湖南岳阳,是中国十大名茶之一,属于黄茶。君山银针在众多茶叶品种中能够位列前十,必有其出众之处,今天小编就来讲讲君山银针的功效。 君山银针的功效: 1.君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力...[阅读全文]
君山银针茶的贮藏方法
1、瓦坛保存:用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久,茶叶的香气有所降低。 2、冰箱保存:将茶叶置...[阅读全文]
君山银针的制作过程
君山银针制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。 杀青 在20°的斜锅中进行,锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡,火温掌握“先高(100~120℃)后低(80℃)”,每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后,两手轻轻捞起,由怀内...[阅读全文]
君山银针茶采摘工艺
“金镶玉色尘心去”,川迥洞庭好月来。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。 其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种...[阅读全文]
君山银针的传说
传说一: 很早前,洞庭湖属楚国管辖。楚王是个孝子,他母亲却是个病秧子,请遍京城名医,太后的病也不见轻。最后,只好写了求医告示,到处张贴。一天,宫门外来了个白鬍子道士,自称能治好太后的病。便被领进后宫,为太后诊治。道士看完病后回到前殿,对国王说...[阅读全文]
湖南名茶君山银针为何出名?
君山银针的产地 湖南君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。 君山银针品质特征 湖南君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水...[阅读全文]
林清玄:君山银针的冷泡法
洞庭湖山清水秀,古人有诗云“洞庭天下水,岳阳天下楼”,洞庭湖出产的茶叶,有闻名天下的洞庭碧螺春,但是爱黄茶的茶友们一定也知道,洞庭君山还出产品质最佳的君山银针,君山银针的色泽鲜绿,茶芽的内面呈金黄色,外形尖细如银针,茶汤橙黄,是黄茶中的珍品。 ...[阅读全文]
如何辨别君山银针黄茶质量好坏
君山银针黄茶尽管很珍贵,可是市道上有各种大大小小的品牌,这时候,学会辨别优质君山银针黄茶的办法就显得格外重要了。那辨别优质君山银针黄茶的办法有哪些呢?下面就和小编一同看看辨别优质君山银针黄茶的办法吧。 一、辨别是否是正宗的君山银针黄茶,主要还是...[阅读全文]
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