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西湖龙井
西湖龙井茶-介绍浙江杭州西湖龙井茶,包含西湖龙井品牌、西湖龙井的功效与作用、西湖龙井产地、西湖龙井冲泡方法、西湖龙井制作工艺、西湖龙井茶道茶艺;解答西湖龙井属于什么茶、西湖龙井怎么泡、西湖龙井适合什么人喝、西湖龙井哪个牌子好、西湖龙井是绿茶吗等问题;分享西湖龙井茶图片、西湖龙井茶视频。
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【西湖龙井】主题列表
西湖龙井茶茶艺解说词
西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。 表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。 (一)初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“...[阅读全文]
西湖龙井茶历史发展
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓...[阅读全文]
西湖龙井茶功效及作用
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。 龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血...[阅读全文]
西湖龙井茶的审评内容
龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同,主要是干评外形,湿评汤色、香气、滋味、叶底,以及龙井茶产地的区分等。 1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右,放在茶样盘内评外形,主要评定形态、色泽、茸毛等项因子。通过外形评定,可以判定其属于西湖龙井还是浙江...[阅读全文]
西湖龙井茶品牌:狮、龙、云、虎、梅
西湖龙井茶因产地不同,生态有别,又由于历史原因,炒制方法也稍有变化,因此,西湖龙井茶尽管处于同一生产区域内,但产品风格各具特色,品质特征也有一定差异。总的说来,如今,人们仍习惯于按地域划分西湖龙井茶的品质风格。 这种习惯的形成,始于20世纪50年代...[阅读全文]
西湖龙井茶炒制方法
大家都说,龙井茶是一种工艺品,是不能用机器制造来代替的。由于龙井茶的炒制工艺复杂多变,而且茶叶级别不同,方法又不一样,所以,直到今天,许多西湖龙井茶区的茶农,对高、中档龙井茶,抛弃机器炒制,而仍采用手工炒制,只有普通龙井才较多地改用机器制茶。 ...[阅读全文]
如何鉴别正宗西湖龙井茶
正宗的西湖龙井茶即将上市,不知道你们心情激动不,反正我是比较激动的。因为我喜欢喝西湖龙井茶,我还特喜欢闻这茶叶的清香。这明前西湖龙井茶是所有茶叶中的极品,自然他的价格也是相当的不菲。 这里主要跟大家分享下我多年来鉴别西湖龙井茶叶的方法: 选择...[阅读全文]
西湖龙井茶陈化原因|西湖龙井保存
在日常生活中,人们往往重视购茶,但不善贮藏和保管,一些新购的龙井茶,不出一二个月就陈化了,色泽变黄,香气消失,条索松散,滋味淡薄,直至不堪饮用。那么,龙井茶为什么会陈化呢?现代科学研究表明,茶叶陈化是在周围环境,包括湿度、温度、空气、光线(阳光)...[阅读全文]
西湖龙井茶树的播种技术
其实西湖龙井的播种还是要掌握一些技术的。在播种西湖龙井茶籽前,首先要划线定行。这样才能提高西湖龙井茶籽的成活率。而安全划线定行工作要考虑以下几个原则: 1、 平地茶园第一行应从地块最长一边开始划线,或者与干道、干渠相平行。距地边一米处划第一线,...[阅读全文]
西湖龙井茶的储藏方法
西湖龙井茶的储藏方法!西湖龙井茶是我国十大名茶之一,属于绿茶,西湖龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著,因此,西湖龙井茶非常受消费者的喜爱,那...[阅读全文]
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