乌龙茶起源武夷山的原由及传播|乌龙茶文化
...炒、揉、焙等工序，乌龙茶制作工艺便慢慢地完善起来，到王草堂1717年所记时已臻完备。 “武夷岩茶创制技术独一无二，为全世界最先进的技术，无与伦比，值得中国劳动人民雄视世界”(陈椽主编《中国名茶研究选集》) 武夷岩茶即半发酵的
乌龙茶工艺形成后，所制出的茶叶兼有清香、甘醇，因而得到世人的认同和好评。清才子袁枚、江苏总督梁章钜都品而赞之。 与此同时，在漳泉、潮汕更是兴盛品饮之风。特别是“一日不可无茶”的乾隆皇帝弘历在其《冬夜烹茶》诗中写到“就中武夷...
