茶资讯
茶叶生产
茶叶保存
暜洱茶
白茶
红茶
中国茶道
茶与健康
茶叶营销
茶叶图片
茶文化
茶叶选购
茶叶品鉴
乌龙茶
黄茶
绿茶
中国茶艺
茶叶功效
茶叶文献
茶与音乐
茶博会
茶叶泡法
茶叶制作
紫砂壶
花茶
黑茶
茶叶知识
茶叶减肥
茶叶价格
茶叶视频
中国名茶
茶叶种类
暜洱茶品种
乌龙茶品种
黑茶品种
绿茶品种
红茶品种
白茶品种
黄茶品种
花茶品种
似茶非茶
茶盘茶具
您的位置:
茶叶网
>>
普洱茶
>>
普洱茶文化
>>
标签
>>
采摘
采摘
的相关内容
有一种“古董”叫普洱茶
...普洱茶。 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其原料产自澜沧江两岸的深山密林中乔木型的大叶种茶。普通的绿茶,茶农俯身便可触及。而乔木型大叶种茶,茶农常常需要架梯子上树方可
采摘
。长年生长在云海深处的野生古茶树,不施化肥、不打农药,其原生态以及保健功能越来越受到大众的青睐。 云南是个多民族地区,那里无论是汉族人,还是少数民族人,都将普洱茶树当作自己生命的一部分来敬重、供奉、继承。在布朗族人
本文标签:
普洱茶
普洱
茶树
历史:云南凤庆风云(二)
...划。 10月13日,郑鹤春、冯绍裘偕建设厅棉业处张禄处长及万寿康先生,前往顺宁(凤庆)。是时,顺宁已是秋季,清末种植的大叶种茶树已高达丈余。看着这些未经台刈、自然生长、白毫浓密、叶大芽长的茶树,冯绍裘很是好奇。他在凤山茶园
采摘
一芽两叶的鲜叶十多斤,分别制成红绿茶各一斤多。冯绍裘对这两个茶的评价是:红茶——满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底桔红,香味浓郁,是国内其他省小叶种红茶所未见。绿茶——满盘银色白毫,汤色黄绿清亮,叶底...
本文标签:
中国茶叶
中国茶
绿茶
云南凤庆风云(一)
...恳地种茶、制茶,而是将自己的茶庄开到了下关,让顺宁茶(凤山茶)之名享誉全滇并顺着长江传向更遥远的地方。 顺宁茶的发展还与沱茶的发展息息相关。早年,顺宁茶是由马帮将各茶庄收购之茶运抵下关销售的。由于凤山就在县城城边,茶叶
采摘
和制造的距离相对较近,因此,茶叶的杀青是非常及时的。也就是说:凤山茶的汤色可以做到青绿明亮。同时,由于凤山茶树龄较短,茶芽银毫明显,滋味也较浓厚。 1916年,在下关做茶多年,专门销往宜宾(当时叫叙府)、自贡(当时叫自...
本文标签:
沱茶
普洱茶
下关
寻找普洱茶的“文化踪迹”
...质上并没有太大差异,茶的制作加工工艺才是决定茶品和茶名的关键。正是这样,小叶种茶才会区分出绿、红、青(乌龙)几种。如果要为普洱茶在中国茶系统中定位,寻求它的独特性,除了明显的叶种区分外,制作工艺也极为关键。茶的制作工艺分为
采摘
、选叶、杀青(萎凋)、发酵、成形,在这些环节中,可以发现普洱茶与其他茶种的区别或者说对抗。好的绿茶,比如龙井,从
采摘
时就开始极为讲究,
采摘
的时间、
采摘
的芽叶都被严格控制,精挑细选、人为淘汰那些不符合优雅、美感标准的叶片...
本文标签:
普洱茶
普洱
绿茶
历史·旧时老茶庄(5)
...元年(1912年)由景谷纪家村人纪襄廷与本家纪人寿在小景谷街创办,民国八年(1919年)在昆明南正街设立分号,销售普洱茶。据纪人寿介绍,景谷过去不产茶,由于纪家于1880年提倡种茶,于塘房山播种数十万株,精心培植,数年后蔚然成林,可供
采摘
。民众群起仿照而大量种植,使景谷乡大量荒野变为茶园,昔日穷乡僻壤变为商贾云集之地。 沱茶发明后,景谷也参照下关的做法,生产沱茶,它的沱茶(亦名景沱),与下关沱茶(又叫关沱)工艺用料均有区别。关沱每筒五枚,景沱每筒四
本文标签:
景谷
沱茶
明
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
>>
康师傅冰红茶
初制
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化