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茶饼
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普洱茶龙团凤饼
在远古祖先仅仅是把茶叶当作药物,茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能,至今仍被某些地区的群众当作药用。秦汉时,将制好的
茶饼
在火上灸烤,然后捣碎研成细末,冲入开水,再加葱、姜、橘子等调和,有如云南傣族饮的“烤茶”,就是在陶罐中冲泡茶叶后,加入椒、姜、桂、盐、香糯竹等调和而成。 唐末时期,当时人们最推崇福建将茶压成团饼形的茶,制作十分精巧,
茶饼
的表面上分别压有龙凤图案,称为“龙团凤饼”,这也是紧压茶的始祖。饮茶时先将团...
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普洱茶
普洱
紧压茶
普洱茶编号是代表什么意思
...为主,特级一芽一叶一芽两叶等,1级是嫩叶,逐渐叶子越大越老,到9级就是老粗叶,10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲,级别越高香气越浓,级别越低口感越重。从冲泡上讲,级别越高可冲泡的次数越少,级别越低越耐冲泡。 详解:一块普洱
茶饼
根据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶两种,单级茶就是指用一种等级的毛茶制作,一般的都是用比较高级别的单一制作,如陈年橡山普饼使用2级嫩叶制作的,金针白莲使用特级茶制作的,宫廷贡饼用宫廷级别的茶芽制作;拼配茶主要用数种不
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普洱茶
普洱
勐海茶厂
普洱茶紧压成饼不仅仅是美观
为什么普洱茶要紧压而不散存?这或许是一个很无聊的问题,但却是最基本的问题。大家知道普洱茶为什么要压制成
茶饼
么?如果你是老茶客,那一定是知道这个原理的,如果你是新茶友,一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友,觉得把普洱
茶饼
做的紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好。 普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。当前很多人都感觉饼茶比较好,这也是个误区。依照以前的说法,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,...
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普洱茶
普洱
紧压茶
普洱茶七子饼的来源三说法
普洱茶七子饼的来源三说法!七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态,以往的
茶饼
都是357克,当然现今的茶厂为了饼形更丰满,制作成380克或400克也叫七子饼。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。 说法一:“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣谕。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡中一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之,紧压成型...
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普洱茶
普洱
七子饼
茶马古道起点访普洱
...就是这种蒸压成饼茶的过程。麻袋中的毛茶经过称量,被放入底面有孔的铝桶中,上锅蒸了大约几秒钟的时间,待干茶湿软,就被伙计取下倒入一个与铝桶同样大小并有底的圆形布袋里,并压紧使呈饼状,其余的布袋部分被卷紧成簪状压在中心,因此当
茶饼
做好以后中央会有一个圆圆的脐样凹陷。光靠手压紧是不够的,布袋
茶饼
被放在了石模的下面,由另外一个身材魁梧的伙计脚踏石模进一步将
茶饼
压紧压实。这可不是一般人能做的功夫,我试着提了提那石模,没有提动。所有的布袋
茶饼
都经过碾压...
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普洱
茶马古道
六大茶山
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