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茶饼
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《勐海县志》关于普洱茶的记述
...增2。2倍,其中投产面积15739亩,占总面积的61。6%;总产量9457担,相当于1978年的3。7倍,亩产51斤,比1978年增1。8倍。 4、加工(1)元宝茶。原称砣茶,团茶,饼子茶,后因特定规格而称“七子圆”。“圆”即一个圆形
茶饼
。每“圆”七两,七“圆”为一“筒”。元宝茶自古就以外形美观,汤色嫩绿,味道香美,久留味醇等特点而驰名。清雍正二年(1724)后,随着石屏等地少数民族汉族陆续迁入本地作茶而开始出现茶庄商号,加工...
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普洱茶
普洱
茶厂
爆炒的普洱茶行业
...,进入大陆的港台茶商雇佣了大批收茶人前往云南各城市的茶厂、茶庄、供销社、甚至边远村寨收购老茶。 由于当时国内的普洱茶并未普及,收购成本非常低。而且由于是大量扫货,最初两年每公斤的收购价甚至不超过10元,而收茶人的费用则按每片
茶饼
1元的价钱给付。云南一些边远村寨普洱老茶的收购价更是便宜得惊人。 三年左右,云南大部分的陈年老茶便被收购殆尽。到2006年普洱茶大热期,真正具有收藏价值的原产地普洱陈茶大部分已经进入各大庄家的仓库,每个庄家都至少拥有数百吨存...
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普洱茶
普洱
普洱茶行业
普洱茶背后的庄家
...购老茶。一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名,收茶人的月平均工资都在2000元以上,高的甚至上770由于当时国内的普洱并未普及,收购成本非常低,而且由于是大量扫货,最初两年每公斤的收购价甚至不超过10元,而收茶人的费用则按每片
茶饼
1元的价钱给付。3年左右,便将云南大部分的陈年老茶收购殆尽。 2004年以后,在扫货同时,港台商人还开始陆续介入了云南茶厂的并购重组,达到控制上游产业链的目的。 也有部分炒家向茶厂缴纳数量不等的保证金成为经销商。一个中档以上的...
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普洱茶
普洱
中茶
普洱茶膏的历史文化
...dquo;含膏者皱”的代表。虽然陆羽从制作饼茶中发现了茶汁溢出后出现“膏化”现象,并认为这个“膏”是茶叶中的好东西,但他没有将茶汁与茶叶中的纤维物质彻底分离,而只是让“膏”(普洱茶膏)仍然保持在
茶饼
的表面,与真正意义上的“普洱茶膏”还有一定的距离。即使后来出现民间进贡的“普洱茶膏”,都未能脱离茶叶的原始形态,都属于“含膏”的性质。唐代《国史补》记载唐代官贡茶品有十几个品目,其中&ldquo...
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普洱茶
普洱
茶膏
见证普洱茶一个历史时刻
...茶,接着红印、绿印甲、乙级(香港人称蓝印)、香菇头(鼎兴末代紧茶)、福元昌、同兴、同庆等大量地从香港出仓,让这群疯子感受到一股新的旋风正在吹拂着。 此时正是香港九七大限前夕,港人开始大清仓,做后续移民等动作,造成一些不知名的
茶饼
,不断地涌现,台湾茶人大部分只接触到红印、绿印、黄印及沱茶,最早应是宋聘、双狮等,其余则是一知半解。 吕礼臻、何健、周渝、邓时海等从香港搜到不少老
茶饼
,有些虽有内票、内飞等注明出处,但对云南地形实在不熟悉,也不知其所以
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普洱茶
普洱
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