勐海普洱大事记（1938-1999）

  ...司云南茶叶分公司”。 ·1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶(渥堆熟茶)，并决定茶品标号。勐海茶厂为74、75开头，末尾为2。 ·1976~79年勐海茶厂外销出口多以麻袋与纸箱包装的散茶为主，紧压茶只有7452及7572二种。 ·1979年以后外销出口开始出现多样化拼配的茶品唛号，如7542、7532、7582等。 ·1981年省茶司接受香港利安茶行订单，由勐海茶厂制作7572青饼。 ·1985年香港南天贸易公司开始向省

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普洱茶的味道是在口中变化的古董

  ...结合起来。” 　　由此，普洱终于有机会和世界人民在一起，将独特的普洱文化与地域风情尽情诠释。 　　在普洱的起源地－－云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作“普洱散茶”。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称像猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”、“减肥茶”之声誉。 　　究其历史，实际上源远流长。据道光《普洱府志》记载，蜀相孔明“平

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关于明清紫砂壶特点的介绍

  ...、茶叶种类的不同，紫砂壶有着容量大小、器形高矮之分,紫砂壶造型式样的变化也体现了制陶人勇于求变的设计思想。下面就关于明清紫砂壶特点做一介绍。 　　唐宋时期，人们的饮茶方法为煮茶、烹茶，茶具以金属制器为 多。到了明代，团茶已被散茶完全取代，而饮茶方法则改为冲泡法，茶壶与煮水的壶分开使用，茶具多选择陶瓷茶具。饮茶方法虽然简化了，但因为泡茶法对茶量、水温等十分讲究，故而对沏茶的重要器物一茶壶—有了更高的要求。紫砂壶就这样兴盛开来。 　　明清时期...

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历史悠久的普洱茶文化

  　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶味道独特，具有深厚的普洱茶历史文化。自古以来为人们所喜爱。 　　云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋•常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。 　　到了唐朝，普洱茶开始了大规...

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普洱茶乡思茅说茶事

  ...三是制作奇：普洱茶是以云南大叶茶制成的晒青绿茶为原料，经适度潮水渥堆形成，茶叶中的多酚类经过缓慢的后发酵转化作用和人工速成后发酵制作形成独特的色、香、味，其品质的形成是在水热及微生物的共同作用下完成的。四是形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压茶。紧压茶可压制成千奇百怪的形状，有小如药丸的茶丸;有大小不等的沱茶、方茶、园茶、棋茶;有大如南瓜的金瓜贡茶、竹筒茶、屏风茶等。五是品质奇：普洱茶像酒一样越陈越香。六是饮用奇：普洱茶可泡饮，可煮饮，可加花制成...

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