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加工工艺
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普洱茶国标蝶变
...题,尽快的在工艺和质量方面努力,才是正道。 自2008年12月1日起,《地理标志产品普洱茶》国家标准(下称“国标”)正式实施。按照这个标准,只有以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的
加工工艺
制成的茶产品才能叫做普洱茶。 此国标出台后,很多除云南之外诸如广东、湖南等地的普洱茶企业大受影响,甚至直面生存危机。 普洱茶国标,此项国标是经国家质检总局和国家标准委批准,由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量...
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普洱茶
普洱
云南普洱茶
普洱茶的历史源流及制作演变(下)
...洱熟茶的出现,彻底推翻了传统普洱茶的给人留下的味酽而清香独绝的印象,取而代之的是色如琥珀、独特陈香、不苦不涩、出厂即饮。 这对普洱茶来说是好是坏,难以评说,或许,存在的就是合理的吧。 随后的岁月里,新旧几代茶人为普洱的定义与
加工工艺
争论不休,虽然云南地方政府出台了普洱茶的地方标准并历年来几经修改,但一方面众口难调,一方面涉及多地区多省份即得利益,终难令所有人信服。 直到2008年6月17日,首份有关普洱茶的国家标准GB/T 22111-2008的出台,才为普洱茶长
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普洱茶
普洱
茶的历史
普洱地区的民族茶文化探秘
...的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖,曼撒。这六大古茶山至今犹存,有的还在生产普洱茶。此外,江外勐海、澜沧,也是普洱茶的重要产地。 日今,江外的南糯山和景迈尚存千年人工栽培型古茶树,万亩古茶园。这些地方,以晒青毛茶为原料,经传统
加工工艺
生产、加工成散茶,蒸压成紧茶用笋叶和竹箩包装,经茶马古道运往内地、西藏和东南亚诸国。一时,普洱茶名震京师,驰名海外,成为藏胞日常生活之必需。清顺治18年,西藏派使臣到胜州(永胜)请求,在胜州与云南举行茶叶贸易,获准当...
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普洱
茶文化
茶文
明朝——普洱茶品牌形成期
...涮在《滇略》中记述:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”,同处明朝的方以智( 1611~1671)在《物理小识》中说:“普雨茶蒸而成团,西蕃市之,最能化物。按普雨,即普洱也”。从他们两人的记述中可,,,看出,普洱茶的
加工工艺
已由银生茶的“散收,无采造法”演变为“蒸而成团”,成为后来称为“团茶”、“饼茶”等的紧压茶了,并且由于有“最能化物”的独特功效,已形成“较他茶为独盛”的达...
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普洱茶
普洱
普洱茶品牌
哈尼族的“中国普洱茶节”
...、民族、文化紧密相连,它涉及种茶人、饮茶人的生产方式、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术等方面,在茶的发现、驯化、种植、应用等过程中,澜沧江中下游各族人民创造丰富多彩的物质文明和精神文明。如今,越陈越香、历久弥新的普洱茶以其特有品位、独特的发酵
加工工艺
、深厚的文化底蕴,健康保健功能和收藏价值,被人们誉为可以喝的古董。 普洱市纯香的普洱茶和丰厚的茶文化,吸引海内外宾客到这里观光旅游,普洱市不但是普洱茶的重要产地,也是著名的茶文化旅游胜地。
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普洱茶
普洱
中国普洱茶
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小白
中国茶叶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化