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只有茶叶成功地征服了全世界
...就是中国茶。英国民谣这样唱道:“当时钟敲响四下,世上一切瞬间为茶而停了。” 最有名的,当然还是英式下午茶;但英式茶文化却来自葡萄牙。 1662年,葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世,她的陪嫁物品中,就有中国茶具和
红茶
。她在英国宫廷,向英国王室和贵族展示了茶文化的风雅,掀起一阵“中国风”。 “中国风”不仅席卷英伦,还风靡世界,从17世纪到18世纪,全世界都流行“吃茶去”;而中国,则是唯一能出口茶叶的国家
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中国茶
茶文化
中国茶叶
一个老厂的背影与墨江茶叶沉浮录
...” 墨江茶厂是墨江解放后茶业发展的一个缩影,而其前身是建于1937年的新华茶厂——这个建于景星镇新华村的茶厂在民国年间创造了不小的奇迹,被誉为思普地区第一家规范茶厂,请的是浙江制茶师傅,按照现代工艺制作绿茶、
红茶
以及传统普洱茶,建厂历史比大名鼎鼎的勐海茶厂还要早两年。源自1937年的墨江茶厂,可谓见证了墨江乃至云南茶业在民国年间迎来现代制茶工业的第一缕曙光,并在计划经济年代大放光芒,由于是老厂,墨江在六七十年代向普洱市、版纳等地的...
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茶厂
普洱
绿茶
历史:云南凤庆风云(二)
...时顺宁本地的制茶种类主要是晒青散茶、100余克的小饼茶和茶砖。晒青散茶主要提供给下关的茶庄做沱茶,小饼茶供给维西傈僳族同胞,茶砖则是本地的高档产品,专为送礼、馈赠之用。云南中国茶叶公司的加入,才使凤庆成为云南乃至世界最著名的
红茶
产区。 1938年,成立不久的中国茶叶公司因抗战军兴,东南茶叶产区大多沦为战区,被迫开辟西南茶区。9月20日,他们委派专员郑鹤春、技师冯绍裘乘中航飞机到昆明调查滇省茶叶产销状况。他们考察了宜良的茶叶生产,并与建设厅官员以及...
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中国茶叶
中国茶
绿茶
云南凤庆风云(一)
中国普洱茶网讯:从明、清到1954年,凤庆均称顺宁,是滇西的一个府(后改为县)。这里自古产茶,本地茶有两种,一种是小叶种茶叶,当地称为丛茶,叶子细碎,比较绿;另一种是野生大叶种,当地人称苞
红茶
,久饮可致病。当地制作手法落后,销售时两种茶都被认为是野生茶,价格低廉,一直不受重视。 清乾隆二十六年(1761年),双江傣族第十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁(今凤庆)土司,并赠予顺宁土司勐库茶籽数百斤,这些作为陪嫁品的茶籽被种在顺宁的房前屋后及田园...
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沱茶
普洱茶
下关
普洱茶“后发酵”之谜
...品后,民间制作绿茶类的晒青茶,有将鲜叶炒软、揉紧、晒干的,有蒸软、摊凉、捂堆、失水的。早在500多年前,每逢“清明”、“谷雨”节令期间,民间有结队进山砍集“大山茶”之传统,将原始森林中的“苞
红茶
”、“大山茶”等野生茶,用刀刈其枝梢,或人挑或马驮,集运回家,再用快刀轧切成3-5厘米左右,用木甑子蒸软叶片,然后摊凉,凉后捂堆,捂后再摊开散失水份,最后用大孔篾篮,内附龙竹笋叶包装储藏,销与藏民商帮。《顺...
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普洱茶
普洱
发酵
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茶饼
中国红茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
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