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回族人引领普洱茶走向世界(下)
...进制茶机,改变了传统的手工制茶方法,工效提高了几十倍,茶叶质量也优良。之后,他从上海、杭州选聘来高级技师10余名,制出的茶质优价廉,客商纷纷前来订货,大有供不应求之势,普洱茶声誉大振。 白亮成精于市场调研,了解到外国人多喜欢喝
红茶
,为了扩大国外销路,占领海外市场,云南开天辟地也生产起了自己的
红茶
。 1942年,思普区茶业试验场划归云南省企业局,茶厂正式改称思普企业局,白亮成为总办。 “其间,白亮成研发的
红茶
行销欧美国家。因此,从某种意义上来讲,
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普洱茶
普洱
思普
普洱茶的世俗进化(二)
...除继续通过茶马古道供应藏区外,香港和东南亚也成为普洱茶的主要销售地区。 然而,普洱茶对于香港和东南亚的华人来说有一个巨大的适应问题,刚生产出来的普洱茶虽然经过长途贩运,途中难免也有些轻微的发酵,但是,对于喝惯了绿茶,乌龙茶,
红茶
的人来说,这样的普洱茶还是太过生涩。在这种情况下,茶庄或茶楼的茶商们只能将普洱茶储藏在仓库中,慢慢销售。这时,香港和东南亚的湿热天气帮了茶商们大忙,在仓库中的普洱茶开始了它们自己的进化---陈化。陈化,按照现代科学认为是
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普洱茶
普洱
发酵
普洱茶的摇篮--西双版纳
...茶位尊第一,这自然也说明了普洱茶这自然也说明了普洱茶在香港的受宠程度。据资料载,作为中国茶叶外销的重镇,香港与世界上80多个国家和地区保持着良好的茶叶贸易关系。而在外销的茶叶中,以1998年为例,外销绿茶是2583.5吨,外销普洱茶和
红茶
达到了5211.5吨。 因此,凡普洱茶品茗大师,欲寻普洱珍品,无不涌向香港。同时,在台湾、益城行、谊欣陶艺、风采堂、上仁茶行、福大同茶庄、齐壶惜、祥兴极品茶庄、随缘陶艺、鸿记洋行、瑞顺行和世逢有限公司等等,无不以陈年普洱茶为
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普洱茶
普洱
茶树
普洱茶与云南回族的历史
...进制茶机,改变了传统的手工制茶方法,工效提高了几十倍,茶叶质量也优良。之后,他从上海、杭州选聘来高级技师10余名,制出的茶质优价廉,客商纷纷前来订货,大有供不应求之势,普洱茶声誉大振。 白亮成精于市场调研,了解到外国人多喜欢喝
红茶
,为了扩大国外销路,占领海外市场,云南开天辟地也生产起了自己的
红茶
。 1942年,思普区茶业试验场划归云南省企业局,茶厂正式改称思普企业局,白亮成为总办。 “其间,白亮成研发的
红茶
行销欧美国家。因此,从某种意义上来讲,
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普洱茶
普洱
明
普洱茶的命名及归类
...黑茶类,主要依据有加工工艺的特殊性,如渥堆与否及生熟 茶之分(其实每种茶的加工工艺都不同,被定为黑茶类可能还是因为它们共 同的后发酵性质吧)、树种及晒青毛茶为原料、地域性等等,据说邹家驹先 生在与云南农大教授等讨论论证后提出普洱不属于黑茶的观点,认为普洱茶 当做为特种茶类,单独区分。但目前教科书及各类资料上尚未见改变普洱属 于黑茶类的记载。还有一种说法把普洱茶归为
红茶
类,大概是因为普洱茶的 发酵成度较重的原因吧,尤其是熟茶,不过这种说法并不多见。
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普洱茶
普洱
黑茶
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茶饼
中国红茶
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