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红茶
红茶
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普洱茶的最早
...先从中国向外引种的茶种之一,19世纪中叶,随英国占领印度、缅甸,法国占领越南后随即把云南划为侵略中国的势力范围,光绪二十三年(1897年)后,英法失后在边境地区设立海关,普洱茶源源不断进入欧洲,成为欧洲上流社会的时尚饮品。故英文把
红茶
称作BIackTea,意思是黑茶.而普洱茶在历史上一直归为黑茶类,然汤色红亮胜过欧洲葡萄酒,难怪其有此难辨之误。曾洱茶深受英、法、俄等王室及国民喜爱。俄国文学家托尔斯泰在《战争与和平》巨著中,也描写了喝普洱茶的场面。曾洱茶独特...
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普洱茶
普洱
茶树
云南茶叶、云南茶树的历史
...叶获得了新生,在党和政府的关怀下,对茶区派出民族工作队,发放贷款,供应农资,垦复荒芜茶园,建立初制所,设立收购网点,全面恢复茶叶生产购销。1951年就建立了全省茶叶科研机构,从内地调来大批人才,全面进行制茶工具改进,大规模推广
红茶
,实行土地改革与民主改革,茶农成了茶园主人,生产积极性空前高涨,积极发展新茶园,到1958年止,全省茶园面积达到了46.6万亩,产茶18万担,但是发展的好势头被大跃进打乱了,因追求高指标,瞎指挥,强采重摘,茶树大受摧残,到文革开...
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茶树
云南茶叶
普洱茶
西双版纳茶叶的十大世界之最
...9米,树幅10米,树径1.38米。 三、世界上最大的茶树叶片,出自于西双版纳州的茶园中:叶长330毫米,叶宽136毫米,叶面积31416平方毫米。 四、最多的茶多酚含量---勐海县曼真群众的古茶园中茶多酚含量高达42%。 五、历史上最高的
红茶
售价---原勐海茶厂生产的
红茶
售价达4000美元/吨。 六、全国乃至世界上唯一的一个国家大叶茶种质资源园在西双版纳茶叶研究所内---它保存了1000余份大叶茶原始材料,24个茶种,2个变种。 七、西双版纳有最重的茶树芽叶---一芽一
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茶树
大叶茶
叶茶
临沧绚丽多姿的茶文化
...真是玉蕊片片称绝品,清香不随岁月变。金樽玉液腾细浪,洗尽尘心忘人寰。问君何时能尽兴,飘飘欲仙醉未眠。 有四季“春城”之美誉的永德县,其竹筒雷响茶茶艺表演使人魂牵梦萦,当地俐侎人拿出芽叶肥嫩、粗壮显毫的青毛茶、
红茶
、普洱茶等山寨中的当家品种,用传统沿袭的温水、破竹、打茶、洗具、雷响、苦渡、敬茶、收具8道工序,泡制出香而不焦,回味悠长,饱含着俐侎人浓浓情意,深深祝福的“雷响茶”。 在耿马傣族佤族自治县,“糯米香茶&...
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茶文化
茶文
茶艺表演
普洱茶的生死界
...茶号级别是一个,但批次间茶底不一样。普洱茶原料,苦涩为首选,味道爽了反倒不好。茶底好,越存放越甘醇;茶底不好,越放越苦。 我带着疑问到茶厂调查了解。我不问厂长,直接到车间找工人。 事情是这样的,1964年茶叶内销较紧,在
红茶
产区安排改制部分烘青茶,收购价格、等级与小叶种青茶同级同价,即五级十级等价。1979年烘青毛茶,改为三级六等,即一级一、二等,二级三、四等,三级五、六等。七等以下不再生产,以促使低档鲜叶原料仍制晒青毛茶。对生产七等以下的烘...
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普洱茶
普洱
烘青
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茶饼
中国红茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化