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生茶
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回忆普洱茶复兴时遭遇硬伤的情景
企业急功近利,专家学者不坚持科学原则,政府想迅速做大普洱茶产业,所有因素结合在一起,致使修订后的
生茶
熟茶标准使普洱茶的命运在经历了畸形繁荣之后一落千丈。 2009年6月1日,由国家质检总局批准的《普洱茶地理标志产品保护管理办法》正式实施。此举被业内认为是云南省做成了一件大事。 然而随后,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋却意外表示:“这个《办法》的内容有着致命的硬伤,它将阻碍普洱茶产业的继续发展,甚至会造成无法控...
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普洱茶
普洱
发酵
普洱茶在欧洲的形象
...口商,每年访问亚洲两次。两次申请银行破产,除了经营不善之外,中国茶商不能保证茶品质量也难辞其咎。尽管如此,也丝毫不影响MR.SCHMID在欧洲茶叶品鉴界大师的地位,现仍为欧洲各大茶商的御用品茶师。他坦言他并没有意识到,我们所带去的普洱茶
生茶
是真正意义上的普洱茶,可以陈化可以升华。在他口中表现丰富的普洱
生茶
,给了他完全不同的品饮体验:精彩、丰富。他意识到普洱茶不再是“黑暗的”,它的作用也不仅仅是“减肥”,在所有茶饮的益处之上,它还关乎自然与人...
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普洱茶
普洱
发酵
景谷普洱茶的历史文化
...即是由宽叶木兰经中华木兰演化的结果。景谷是茶树发源的一个中心地带。 二、景谷茶叶的生长种植 景谷有野生大茶树,栽培型大茶树、古茶区。有关史料记载和调查证实,令正兴镇黄草坝村干坝子山岭的大尖山、困庄大地、大水缸3处,有野
生茶
林2000亩,其间有许多数百年的大茶树,困庄大地有一株树高20米,基部干径88N米,幅宽165米、树龄约400多年。凤山乡顺南光山的2300~2500米高的山上,有野
生茶
树1000亩,与镇沅田坝野
生茶
树接壤。景谷乡文山村大黑石岩山,有大黑龙潭野
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普洱茶
普洱
景谷
勐海茶的发展历史痕迹
...茶内敛、厚重的本色;正是因为普洱茶苦涩味重,才保留了茶叶的本来面目和活性,能随着时间的推移变得越来越好喝,从而成为一种具有生命力的茶,跟着茶客们一起慢慢变老。 经过港台商人对普洱茶的重新定义,使得普洱茶正式脱离了绿茶(
生茶
)与黑茶(熟茶),而变成了中国最特立独行的一种茶类,按照以前绿茶的标准,普洱茶所表现的所有缺点,都被奇妙地置换成普洱茶独具特色的优点。这无疑就是茶叶的一场革命,宣告了中国茶叶除了精加工以外,还有原生态的另一条路径。更让...
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普洱茶
普洱
茶园
茶都云南 普洱茶之乡
...南介绍到了全世界各地,“普洱茶”与“云南”一起声名远播。 云南是普洱茶之乡,普洱茶文化内涵丰富、源远流长。自从远古时期居住在澜沧江流域沿岸思普区一带的古代先民濮人和各民族,在生产生活实践中,发现了野
生茶
树的用途,继而进行栽培、驯化、利用时,即开始了新的茶文化篇章。各地区、各民族的茶饮方法是多种多样的,有哈尼族的烤茶、土锅茶、蒸茶,彝族的火罐茶、盐巴茶、傣族的烤竹筒茶,拉祜族的烤茶、大锅茶,佤族的铁板烧茶,布朗族的煮竹...
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普洱茶
普洱
普洱茶文化
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品茶
茶树品种
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化