普洱茶时光轴：今非昔比普洱茶

  ...名而来，那么它的产区又在哪里呢？明清以前，普洱茶的产区主要是思茅和西双版纳，后来逐渐发展到云南的昆明、大理、临沧等地。1973年以后，随着普洱茶人工后发酵技术的发展，普洱茶的产地逐渐扩大，甚至扩及省外和国外。但是普洱茶作为历史名茶，具有强烈的地域性、工艺性特点。云南原产地的普洱茶才是爱茶人心中的至爱。 普洱茶虽然已有很长的历史，然而史书记载普洱茶的相关文献很少。从云南种茶历史看，清中期以前，茶叶主要产在思茅、西双版纳地区。那时普洱茶的初制主要是

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普洱茶国标蝶变

  ...南、贵州等省市也有相当数量的普洱茶生产企业，即使在云南本省内，鉴于前几年普洱茶产业的疯狂扩张，在国标限定地区之外，也有很多普洱茶生产商。此次“国标”的出台无疑为他们出了一道“难题”。 曾经名噪一时的广东名茶“广云贡饼”就是其中具有代表性的一例。因为广东、香港等地素有饮用普洱茶的习惯且能就地生产普洱茶，从1952年开始，至1973年，根据有关茶叶部门的宏观调控，云南省每年都向广东省调拨数千担晒青毛料，供广东茶叶进出口公司...

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回族人引领普洱茶走向世界（下）

  ...式改称思普企业局，白亮成为总办。 “其间，白亮成研发的红茶行销欧美国家。因此，从某种意义上来讲，普洱茶是因为白亮成才被世界知晓的，以至于有了今天茶商的坐享其成，借船下海。”在姚继德的讲述中，我的思路变得清晰起来。 名茶有一段可歌的嬗变史 今天，在西双版纳，当年的思普企业局已被更为现代化的“老茶树”等茶叶生产企业所替代，但这些并不影响云南茶叶海外贸易中重要推广者白亮成在人们心目中的地位。 在景洪市，我见到了西双版纳傣族自治州的...

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攸乐茶山位居普洱茶六大茶山之首

  ...纳的传说纯属虚构，不过每年农历七月十七孔明的生日，当地的村民都会举行“茶祖会”，以茶赏月，跳民族舞，放“孔明灯”(一种扎成像诸葛亮帽子的灯)。 　　全民性茶神祭 　　攸乐茶山位居普洱茶六大茶山之首，作为中国名茶之一的普洱茶早已闻名中外，这已为大家所熟知。如今在素有基诺古茶第一寨之称的亚诺寨，在基诺族传统的12天的农业大祭(洛嫫洛)中，就有全民性茶神祭。 　　祭茶神的当天村民们不能出村，有许多神圣禁忌;而暂停采茶期家家户户都拿着红公...

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历史名茶云南普洱茶古六大茶山

  　　西双版纳傣族自治州是世界公认的茶树原产地，植茶、用茶、贸茶的历史始于东汉，兴于唐宋，盛于明清，距今已达两千年。西双版纳六大古茶山是中国历史名茶——普洱茶的发祥地、原产地，滇藏茶马古道的源头，清朝普洱贡茶的采制、采办中心，底蕴深厚的普洱茶文化，源远流长。“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也，出普洱所属六茶山，一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰曼砖，六曰曼撒。周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处...

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