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回忆普洱茶国标蝶变
...,工艺和制作的流程才是重点,特别是熟茶、熟普。”“普洱茶博士”表示,尽管经过了将近十年的市场培育期和快速发展阶段,熟茶和熟普的工艺和流程至今仍没有一个规范的细则,有的只是一些“专家”或者“著名
茶人
”的经验和个人的片面总结,在形式上头头是道,而在具体的工艺制作之中“高科技”的东西却屡见不鲜。 在他看来,云烟、云花和云药成为支柱性产业,都至少用了将近二十年的时间,云南的普洱茶要想成为四朵金花里面的...
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普洱茶
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云南普洱茶
云南茶民国遗产
...习所相继成立。虽然,由于各种局限,这些机构和场所并未产生多少实绩,但现代茶产业的意识已经开始深入人心,并产生了深远的影响。1938年后,云南中国茶叶贸易股份有限公司(云南茶叶进出口公司的前身)成立,冯绍裘、范和均、郑鹤春等著名
茶人
来到云南,和云南地方政府一起建立了顺宁(凤庆茶厂前身)、佛海(勐海茶厂前身)、康藏(下关茶厂前身)和复兴(昆明茶厂前身)等云南中茶公司旗下的民国云南四大茶厂。四大茶厂和云南中茶公司短短近十年间的成功运作,极大推动和整合...
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茶产业
普洱茶在新加坡的历史 普及与发展
...民开始逃难至东南亚各国,新加坡也包括其中。此后,每逢中国洪水泛滥、干旱或政治动荡等时期,便会有大批难民涌入当时的新加坡。 从中国涌入新加坡的难民多数为中国南方各省的居民,其中以福建省和广东省居多,而这两个省份正是中国饮
茶人
口最多的两个省份。这些“新”的居民将在家乡的饮茶习惯带到了新加坡,因此“茶饮”便在新加坡各地慢慢地发展开来。以广东、广西人居多的地区流行饮用普洱茶、六堡茶,而以福建和潮州人的居住区则流行乌龙茶。
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茶艺
穿城而过喝茶去
...式开始。随即,昆明西山琴馆馆主何子珺坐在树下,演奏古琴《平沙落雁》。很少这样听古琴,也这样近距离看着弹:何子珺的手在琴弦之上,仿佛游离出来的音符。琴声余音缭绕,空中充满俞伯牙与钟子期的古意。琴好,茶叶好。第一款茶是云南著名
茶人
张芳赐教授提供的昆明历史名茶十里香。之前喝过,但是在风景绝佳的升庵祠喝,别有一番滋味。茶是前不久采摘的新芽,因为幼嫩,不能用沸水冲泡。茶炉水烧开,裴芮都要盛出来凉一小会儿,再往茶盏里注水。这般冲泡下来,茶芽舒展,鲜绿如...
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明
日本和普洱茶的渊源
...背景下,普洱茶在中国市场上如何定位,在日本又如何定位?如何科学完善其育种、种植、采摘、制作、加工、检测、监督、销售、广告、出口、反馈等科学体系网的建设,如何开发和发展瓶装饮料市场,如何进一步利用现有的科研成果完善和深层开发普洱茶的减肥保健功能,如何凭借其自身悠久的南丝绸之路茶马古道的辉煌历史而开发其文化历史价值,所有这些都需要我们的政府、企业、学者、
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、经销商共同探讨共同完善。本文由中国普洱茶网独家首发,转载请注明来自www.puercn.com谢谢。
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