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冲泡
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西双版纳的普洱茶滇红
滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后香气依然浓烈。
冲泡
后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。 美丽富饶的西双版纳傣族自治州位于云南省南端,东南部与老挝接壤,西南部与缅甸交界,州府景洪市。西双版纳具有非常独特的亚热带风光,在我国其它地区很难见到而且动植物资源非常丰富,素有"植物王国"、"动物王国"、"药材王国"三大王国的美称,西双版纳的热带雨林是我国面积最大...
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普洱茶
普洱
滇红
与普洱茶相关的文献考究
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶,呈碗形的称为“云南沱茶”。沱茶色泽暗绿,表面白毫多,味香浓郁,收剑性强,耐
冲泡
,畅销全国和东南亚。 晋朝、南北朝、隋朝三个时期(265年~617年),茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一,各王朝都十分重视对茶山的占有和利用。 文献最早关于普洱茶记载在唐朝。唐樊绰撰的《蛮书》(864年)云:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”因当时普洱地名尚未确立,这...
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普洱茶
普洱
女儿茶
普洱茶的味道是在口中变化的古董
...掌中的玩物。传说在乾隆年间,普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡,路上天气阴雨绵绵,到了京城,人们发现,原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非,甚至想到要了断生命,但谁知用水
冲泡
后发现茶香四溢,茶色红润如同琥珀,唇齿留香。普洱茶也因此深得帝王之心。 民国至抗战之间,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老字号茶还有遗存,抗战爆发直到新中国建立之间,云南整个茶业萧条,但解放后很长时期,云南的茶
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普洱茶
普洱
茶饼
紫砂壶茶器的风行和推广
...寿、杨彭年等都是兼具文人艺匠双重身份的紫砂壶制作大师。文人对紫创作的参与,同时促进了茶文化与文学的交流,这种交流不是凑合附加,而是气血相容多方面的思想意识的交融。紫砂器外在形制的古朴典雅,凝着茶文化的深厚的自然气韵,文人在
冲泡
品饮的意境中寻求到了天地间神逸的心灵感受。 紫砂制作中的艺术化变革,不但扩大了茶文化的思想内涵,而且丰富了茶精神的外延空间。中国茶文化本身追求朴拙高尚的人生态度,但唐宋时期繁琐的茶饮礼仪形式挤掉了茶人的精神思想,留
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紫砂壶
紫砂
壶
关于明清紫砂壶特点的介绍
...量大小、器形高矮之分,紫砂壶造型式样的变化也体现了制陶人勇于求变的设计思想。下面就关于明清紫砂壶特点做一介绍。 唐宋时期,人们的饮茶方法为煮茶、烹茶,茶具以金属制器为 多。到了明代,团茶已被散茶完全取代,而饮茶方法则改为
冲泡
法,茶壶与煮水的壶分开使用,茶具多选择陶瓷茶具。饮茶方法虽然简化了,但因为泡茶法对茶量、水温等十分讲究,故而对沏茶的重要器物一茶壶—有了更高的要求。紫砂壶就这样兴盛开来。 明清时期,因饮茶方式、饮茶趣味、茶叶种...
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紫砂壶
紫砂
壶
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红茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化