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冲泡
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《普洱茶三字经》茶友必备|普洱茶文化
...浓。 生茶寒,熟茶温:生茶性寒,适合体热、胃热易上火者,有清火之用,熟茶性温,对胃寒者较好,有暖胃之用。 选择水,看酸碱;泡生茶,弱酸好;泡熟茶,弱碱好:饮用水,多数是弱酸性水,近年来,出现弱碱性水,生茶,适合用弱酸性水
冲泡
,熟茶,最好用弱碱性水
冲泡
,这样,更能彰显茶的特点。 自来水,矿泉水,均不好;纯净水,山泉水,是为上:自来水,硬度大,矿物质含量高,矿泉水,矿物质含量也高,对茶的水溶性物质的溶出不利,不能彰显茶的香气、回甘等茶韵。硬
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普洱茶文化
普洱茶的古老传说|普洱茶典故
...府,普洱府……此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧”乾隆大声说道。这一句罗千总可是听得实实在在,这可是皇上御封的茶名啊,他连不迭叩谢。乾隆又接连品尝了三碗“普洱茶”,拿着红褐油亮的茶饼不住抚摸,连口赞道“好茶,好茶”。传令太监
冲泡
赏赐文武百官一同品鉴,于是,朝堂上每人端着一碗红浓明亮的普洱茶,醇香顿时溢满大堂,赞赏之声不绝于耳。 乾隆十分高兴,他重重赏赐了普洱府罗千总一行,并下旨要求普洱府从今以后每年都要进贡这种醇香无比的普洱茶。罗千总由悲转...
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普洱茶典故
张明春:中国普洱茶特色文化
...术美又是泡茶者仪表美和心灵美的统一。而饮茶者同样要强调美,强调心灵相通。中国茶艺历来表现为三种形态:一是潇洒自如品茗。以喝一杯好茶为依归,追求精神的愉悦;二是经营性茶艺如茶馆、茶楼、茶店、茶坊的技巧,四川的盖碗茶和长嘴茶壶
冲泡
。三是表演性茶艺。 茶艺的类型可分为以下几种:一是以茶事功能来分,可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演型茶艺。二是以茶叶种类来分(即六大茶类)。三是以饮茶器具来分,主要有壶泡、盖碗杯、玻璃杯等。四是以
冲泡
方式来分,有
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普洱茶
普洱
中国普洱茶
中华民族人民饮茶习俗
...沸去渣,再注入茶碗,在客人临行或劳动休息时,家家都饮用这种打油茶。 拉祜族竹筒茶:滇西南拉祜族喜欢以竹筒茶待客。把嫩茶炒好后装入用当地特产甜竹制成的竹筒里,用木杵舂紧,放于火塘慢烤,等烤干了茶叶,就可剖开竹筒,取出圆柱体茶叶,以此
冲泡
的茶就是竹筒茶,它既有茶的芬芳,又有竹的清香,饮之沁人心脾。 回族八宝茶:回族是个好客民族,客人临门,就以八宝茶款待。这种茶掺有桂圆、荔枝、葡萄干、杏干等,喝起来香甜可口,回味无穷,有滋阴润肺、清香利喉之功效。 彝族盐巴
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饮茶
饮茶习俗
三道茶
玩普洱茶的人
...气和滋味。 2、备具:饮具最好选用专用瓷杯。 3、择水:水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水
冲泡
,才能泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法。 4、投茶:为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1~2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。 5、喝法:正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤
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普洱茶
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茶汤
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红茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化