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冲泡
冲泡
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谷雨茶话
...两岸茶文化界所认同、接受。凡有国人落脚的地方,就会带去饮茶的习惯。茶叶是摘取茶树嫩叶制造而成的,因为制造的方法不同,而有不同的种类和名称。泡茶,必须注意水质、水温、茶量、茶具诸类要素。水质须选清新的软水,水温要随不同茶叶的
冲泡
有所不同,对于多数的茶种而言,接近摄氏百度
冲泡
为宜;绿茶以及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90度。茶量的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但是因茶而异,再次
冲泡
时间...
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茶话
雨茶
茶具
千奇百怪饮茶情
...化之功效,是我国出口的特产茶。 云南腌茶 云南边界山区少数民族垂青一种腌茶,人们将采下的新鲜茶叶放入灰泥缸内压紧,边放边压,直到压满,经过几个月腌制后,就成为风味独特的腌茶。腌茶吃法较奇特,把香料与腌茶拌调后,不用开水
冲泡
,而是放在嘴里细嚼。 布依族打油茶 大凡去过布依族村寨的人,都忘不了那清香味浓的打油茶,打油茶是将黄豆、玉米花、糯粑、芝麻等放在油锅中,用大火炒黄,然后与炒好的茶叶一起配上清水、葱姜、盐等煮沸去渣,再注入茶碗饮用。 ...
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茶情
饮茶
油茶
浑身是宝的云南普洱茶
...血、凉血解毒,辅助治疗子宫出血等症状。每天早中晚每次泡普洱茶花25克(茶花粉用量5克,古茶树茶花用量5克,小叶种普洱茶花5克),每次喝200克左右花汤,治疗高血压、高血脂等心血管系统疾病,能预防心脑血管系统病变。茶花适合与茶叶一起
冲泡
,水色金黄,茶香弥漫,味道可口。茶花吃起来稍带苦涩,可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体、调节神经,促进新陈代谢,提高肌体的免疫力,还能美容润肤,延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流...
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普洱茶
普洱
云南普洱
南方有嘉木 传播茶文化是种享受
...媪簪红花,黑头女娘三髻丫,背上儿眠上山去,采桑已闲当采茶。”这首诗里茶的概念就是我们讲的植物的茶的概念。 陆游诗:“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。”这里说的细乳,不是牛奶,而是当时的茶叶磨成粉后成白色。戏分茶,是宋代特有的
冲泡
茶的技艺,这里的茶是饮料的意思。 苏东坡诗:“欲把西湖比西子,从来嘉茗似佳人。”这个地方的“嘉茗”已经带有文化的典型象征了。再如郑板桥诗:“湓江江口是奴家,郎若闲时来喝茶。黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花。”在这里,茶就
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茶文化
茶文
中国茶文化
普洱茶茶艺、茶道的精髓展示
...提高器皿的温度,便于茶的香气更好的透发。 4、普洱入宫:将茶叶放入紫砂壶或盖碗(泡普洱茶用两种器具之一都可以) 5、游龙戏水:即是洗茶,在热水的浸泡下,普洱茶慢慢舒展开来,不正如一条游龙在嬉戏吗? 6、孟臣沐浴:正式
冲泡
之前,先用开水淋壶,借此提高壶身温度。普洱茶所要求
冲泡
的温度比较高,以100℃为宜,以免温度过低而影响茶汤的质量。 7、行云流水:即要用新鲜洁净的水来泡茶,用悬壶高冲将水缓缓注入紫砂壶或盖碗中。 8、玉液移壶:将泡好
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普洱茶
茶道
普洱
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壶
红茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
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